炝拌列表
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炝拌苤蓝
材料:苤蓝1个，胡萝卜1根，干黑木耳5克，豆腐皮1张，干辣椒，花椒数粒做法:1、苤蓝削去外皮，切成丝，胡萝卜、豆腐皮切成细丝，干木耳泡发后洗净切成丝，干辣椒掰成小段 2... [炝拌]
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炝拌萝卜丝
材料:白萝卜1颗，干红辣椒做法:1.白萝卜去头去尾后洗净擦丝后撒上盐。 2.锅内放油，凉油放辣椒开火辣椒变色。 3.将油浇到萝卜丝上，拌匀即可。... [炝拌]
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炝拌土豆丝
材料:土豆1个，青椒半个，红椒半个，花椒1小匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，醋1/2小匙，香油1/4小匙做法:1.将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防氧化变色。青、红椒分别切丝泡水... [炝拌]
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炝拌萝卜丝
材料:白萝卜，香菜，花椒，黑芝麻，香醋，香油，青蒜碎，盐，油做法:1.白萝卜洗净去皮擦丝，用盐腌10来分钟挤去水分。 2.烧热适量油，加几粒花椒炸香，关火，然后放些黑芝麻到油... [炝拌]
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炝拌杂蔬
材料:包心菜，绿豆芽，萝卜苗，油少许，花椒，腰果碎，黑芝麻，蒜片，盐，糖做法:1、包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水，过冷水后捞出盛盘。 2、炒锅放少许油，冷油炸香... [炝拌]
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炝拌芹菜
材料:芹菜一捆，蒜5瓣，小米椒2个，花椒10粒，油2勺，盐，鸡精适量做法:1.细芹菜摘净，留叶，洗好后切5cm左右的段，放进开水里焯2分钟，水种放少许盐。 2.捞出马上放入冷水中... [炝拌]
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炝拌土豆海带丝
材料:土豆，海带，花椒，油，糖，盐，香油，醋，辣椒油做法:1.土豆切丝泡去淀粉，海带泡开切丝，焯水； 2.炒锅放油，炸花椒油浇上，加糖、盐、香油、醋，喜欢辣的就加点辣椒油。... [炝拌]
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炝拌三丝
材料:豆芽，胡萝卜，青椒，花椒粒，植物油或橄榄油做法:1.胡萝卜和青椒切丝，和豆芽焯热水后过凉。 2.锅内加底油，放入花椒粒炸香，去掉花椒只用花椒油。 3... [炝拌]
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小葱拌土豆丝
材料:主料：土豆（黄皮）150克，做法:1.土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中； 2.锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则... [炝拌]
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剁椒拌黑木耳
材料:黑木耳100g，剁椒1汤匙（15g），香醋1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），生抽1茶匙（5ml），姜末1茶匙（5g），香葱2根做法:黑木耳用热水泡发，去蒂，清洗干净沥干水分后，加入剁椒、香醋、白砂糖、生... [炝拌]
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炝拌白菜
材料:大白菜叶5片，大干辣椒5个，姜1小块，香油10克，盐2茶勺，糖2汤勺，醋3汤勺，味精适量做法:1、大白菜叶洗净，切1*3cm的条，撒1勺半盐，拌匀后等待15-30分钟，控出水分。... [炝拌]
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炝拌腰花
材料:猪腰450克，黄瓜150克，水发香菇、红辣椒各25克，精盐3克，味精2克，醋5克，香油、花椒油各15克，辣椒油10克。做法:1、将治净的黄瓜、红椒切成象眼片。香菇切两半。猪腰子撕... [炝拌]
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炝拌双鱿
材料:材料碱发鱿鱼、鲜鱿鱼。配料香菇、青、红椒。调料盐、味精、香油、葱油。做法:1．将碱发鱿鱼切成麦穗花刀，在开水锅中烫过，投凉待用。 2．鲜鱿鱼去皮和内... [炝拌]
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素四蔬
材料:今日厨神：Curry.Kwok外号：玮玮星座：金牛座职业：幼师爱好：摄影（纯粹业余爱好者）、到处旅游宠物：小猪（波斯猫&家猫所生的混血儿）玉米笋与小白菜是一年四季都有的蔬菜，不... [炝拌]
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炝拌金针菇
材料:鲜金针菇500克，小葱段少许，红辣椒丝少许。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，白糖少许，白醋少许，葱油2小匙。做法:1、将金针菇用清水冲洗一下，然后切段。 2、起锅... [炝拌]
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凉粉肉丝凉拌菜
材料:菜料：黄瓜、白菜、胡萝卜、香菜。 做法:1. 把黄瓜 , 白菜 , 胡萝卜分别切丝摆盘 ; 2. 再把刮好的粉皮儿摆在中间 , 撒上一把香菜和一大勺蒜末 ;... [炝拌]
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炝拌如意菜
材料:黄豆芽300克左右，盐，糖，醋，辣椒油，香油，鸡精，蒜末做法:1.黄豆芽洗净后，入锅焯至断生，切记千万不要焯的过熟，过熟豆芽就软烂不脆了 2.捞出过凉水 3.... [炝拌]
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炝拌三丝
材料:黑木耳几朵，莴苣半根，胡萝卜一小根，植物油，生抽，花椒，盐，米醋，大蒜，做法:1.木耳泡发。莴苣去皮，胡萝卜洗净 2.分别切丝。焯水30秒种即可 3.焯过水... [炝拌]
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炝拌豇豆
材料:豇豆，大蒜，葱，熟白芝麻，干辣椒，盐，味精做法:1.豇豆择洗干净从中间切一刀，大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段备用 2.锅内烧开水，在水中放入少许的盐和食用油（这样颜... [炝拌]
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炝拌双丝
材料:西瓜皮2大块，胡萝卜1/2根，尖椒1个，蒜3瓣，白芝麻适量，小红辣椒2个，花椒10粒做法:1.西瓜皮削去绿色的外皮和红色的瓜瓤，仅留中间的青色部分切成细丝 2.胡萝卜... [炝拌]
