「清凉糕」做法和菜谱大全

材料:绿豆沙300克，蜂蜜3大匙，水250克，琼脂5克做法:1.水倒入锅中烧开，放入琼脂，将其煮化 2.然后倒入蜂蜜和绿豆沙，搅拌均匀，熄火 3.将拌好的豆沙糊趁... [清凉糕]

材料:太白粉（土豆淀粉）100克，色拉油1小勺，地瓜粉50克，熟太白粉少许，红糖80克，水120克，开水300克做法:1.太白粉，地瓜粉，红糖放入钢盆中，加水搅拌均匀，加入色拉油 2.再... [清凉糕]

材料:糯米，绿豆沙，山楂糕，芹菜叶做法:1.糯米在水中浸泡三个小时，中间换二次水.米放在小盆中倒入刚好没过米的水在高压锅中压上二十分钟，取出放凉.在模具中摸上一层清油，用... [清凉糕]

材料:红薯，明胶，糖液做法:1.红薯蒸熟后捣成泥； 2.＋明胶和糖液的混合物装入模型中； 3.入冰箱冷藏。... [清凉糕]

材料:1.圆糯米2杯，水2杯，3.红豆沙200公克，4.桂花糖蜜少许做法:1.将圆糯米洗净，泡水2∼4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。 2.糯米饭... [清凉糕]

材料:1.在来米粉200公克，树薯粉90公克，椰浆1罐(400㏄)，做法:(1)材料1拌匀至粉料溶化备用，玉米粒取出沥干水份备用。 (2)材料2拌匀煮至沸腾，随即沖入作法(1)材... [清凉糕]

材料:1.蜜红豆罐头350公克，水500㏄，细砂糖200公克，做法:(1)将材料1煮开后过筛分离糖水与红豆。 (2)将分离出来的糖水与材料2拌匀，再加入红豆拌匀，用小火煮至浓... [清凉糕]

材料:洋菜粉1大匙满，糖3/4杯，水3杯，椰子水3杯，椰浆200Ｃ.Ｃ.做法:1.)将洋菜粉先用3大匙水调开。 2.)将3杯水与糖一起煮溶，再倒入调好的洋菜液，煮开后熄火。... [清凉糕]

材料:A:鲜奶300公克，动物性鲜奶油100公克，细砂糖50公克，洋菜粉4公克，果冻粉3公克，做法:1.将所有材料A混合搅拌均匀，煮滚后加入材料B煮至融化后熄火备用。 2.将... [清凉糕]

材料:主料：糯米，豆沙。做法:1、把泡好的糯米（一斤左右）蒸熟。我是用微波炉蒸的，比较省事，加盖高火六分钟，开了以后转中火再十五分钟，就熟了。 2、趁热把米放在干... [清凉糕]

材料:主料：芸豆花生碎，炒芝麻，青红丝，豆沙馅草莓酱，蜂蜜，红酒做法:1、芸豆泡软，去皮、下锅煮熟，过细箩成芸豆茸，晾凉； 2、取小碗，垫上一层芸豆茸，抹上一层细豆沙，再盖... [清凉糕]

材料:主料：桑叶茶5克，琼脂5克，细糖150克。做法:1、用600克热开水冲泡桑叶茶，滤出茶汤；向茶汤中加入琼脂一起蒸，蒸至琼脂完全溶化后，再加入细糖调匀。将茶汤倒入模型杯，置电冰... [清凉糕]

材料:水果木瓜一个（去皮取肉300克），纯牛奶一盒（250ml），白糖50克，琼脂10克，凉水100克。做法:1、将水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒状。 2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打... [清凉糕]

材料:蜜柚500g，琼脂10g，白砂糖150g，油适量做法:将蜜柚剥皮，取果肉部分，用搅拌机打碎成蜜柚汁。琼脂加入200ml清水泡至涨胖（2小时以上），再加入少许水，稍没过琼脂，用... [清凉糕]

材料:燕菜粉 1 大匙 (1/2匙的匙) 做法:1~ 將全部材料放入锅内開火將糖攪拌煮至融化後，關小火，邊煮邊攪拌至水開後熄火。 2~ 裝入模内，待凉，放... [清凉糕]

材料:米500克，石膏50克，红糖400克做法:1.把挑选干净的机米，用凉水泡上，待能用手将为捻成末时，滗去水，另加进700克水，磨成细浆，过罗待用。 2.把石膏用200克水泡上... [清凉糕]

材料:江米180g，黄米60g，红枣25g，葡萄干10g，金瓜40g，白糖15g，糯米粉适量做法:1.将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可 2.面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅... [清凉糕]

材料:南瓜100g，琼脂（吉利片）25g，水100g，糖适量做法:1.南瓜去皮切小块，蒸熟，加水和糖搅成泥 2.琼脂先泡冷水，然后热水坐融 3.把1，2拌匀在一起，放进冰箱冷... [清凉糕]

材料:红豆沙100克，水100克，白糖15克，鱼胶粉5克做法:1.准备鱼胶粉放在小碟子上 2.加入白糖搅拌好 3.锅中放水，水开后，倒入鱼胶粉和白糖的混合物... [清凉糕]

材料:椰浆一罐400ML（我用的是泰国产的浓椰浆），玉米淀粉半杯（约60g)，糖适量做法:1.椰浆倒入小锅内，放50g左右水调匀煮至微沸 2.根据个人口味加糖煮融化，离火稍放... [清凉糕]

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