材料:鸡蛋4个,肉松适量,九层塔(干粉)适量,白醋,泡打粉3克,盐3克,低筋面粉80克做法:1.鸡蛋蛋黄蛋清分离,低筋面粉过筛后和盐泡打粉混合搅拌均匀,葱切碎备用。 2.蛋黄... [肉松蛋糕]
材料:低粉80克,鸡蛋3只,糖粉30克,牛奶60克,玉米油40克,盐0.25小匙,脆皮火腿肠1根,葱数根,沙拉酱适量,肉松适量做法:1.将烤盘清洗好后,垫上油纸或锡纸; 2.用分蛋器将... [肉松蛋糕]
材料:低粉64克,糖75克,水40克,蛋5个,塔塔粉3克,香草粉适量,肉松1小碗,色拉酱半小碗做法:1.将蛋白、蛋黄分离。 2.将蛋白、塔塔粉、65克糖用打蛋器中速打发至湿性... [肉松蛋糕]
材料:A.蛋黄4个,细砂糖80公克,盐2公克,沙拉油80公克,奶水80公克,B.低筋面粉180公克,泡打粉5公克,香草粉1公克,C.蛋白4个,塔塔粉1公克,细砂糖100公克,装饰材料:适量,青葱末适量,肉松适量... [肉松蛋糕]
材料:全蛋3个,细砂糖50g,色拉油40g,牛奶40g,低筋面粉50g,泡打粉1g,盐1g,肉松20g,沙拉酱适量做法:将蛋白与蛋黄分开备用; 开始做蛋黄糊,先将蛋黄搅打均匀;... [肉松蛋糕]
材料:清水350ml,沙拉油350ml,砂糖850g,低筋面粉650g,泡打粉8g,玉米粉100g,蛋黄500g,蛋清1300ml,塔塔粉15g,奶香粉10g,食盐7g,装饰:肉松,火腿丁,葱花适量,鸡精少许做法:把清水、沙拉... [肉松蛋糕]
材料:材料:做法:1)鸡蛋,幼糖,栗米油和盐搅拌至糖融化。 2)加入过筛后的低筋面粉,发粉,苏打粉和鸡肉松,充分拌匀。 3)将面糊倒入烘盘内,洒上适量的芝麻。... [肉松蛋糕]
材料:原料:做法:做法: 1)将幼糖加入蛋黄混合均匀。 2)接着加入牛奶及油拌均。 3)轻轻拌入筛过的面粉,用打蛋器搅拌成均匀的面糊。... [肉松蛋糕]
材料:1:低筋面粉(Cake flour)75克(1/2杯,直接从面袋里舀的),泡打粉(Baking Powder)1/2茶匙,盐1/2茶匙,用叉子拌匀备用;做法:1、23x32厘米的烤盘底部铺上烤盘纸,均匀撒上4料里的葱... [肉松蛋糕]
材料:配料:鸡蛋5个,低筋面粉100克,细砂糖40克(加入蛋白),细砂糖40克(加入蛋黄),黄油60克,牛奶60克,泡打粉2克,塔塔粉2克做法:1、面粉过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水... [肉松蛋糕]
材料:低筋面粉100g,肉松,香葱,全蛋4个,细砂糖20g(蛋黄糊用),细砂糖80g(蛋白糊用),牛奶80ml,植物油80ml,盐1/4小匙,色拉酱做法:1.全蛋分开蛋黄和蛋白(注意容器要无水无油)... [肉松蛋糕]
材料:戚风蛋糕配料:鸡蛋4个(连壳240克左右),低筋面粉80克,细砂糖60克(加入蛋白),细砂糖20克(加入蛋黄),玉米油50克,牛奶50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML)做法:1、首先制作戚风蛋糕。... [肉松蛋糕]
材料:鸡蛋4个,白砂糖65克,低筋面粉80克,牛奶60克,玉米油40克,白醋5滴,香葱未、肉松适量做法:1、蛋白、蛋黄分别打在两个无水无油的盆里。 2、用手动打蛋器把蛋... [肉松蛋糕]