「肾调养」菜谱大全

材料:主料：苦瓜300克，瘦猪肉50克做法:1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻； 2.即除掉苦味，再横切成片； 3.猪肉洗净，切成丝； 4.取锅烧热，入油适量，等... [肾调养]

材料:主料：鲈鱼300克，做法:1.鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。 2.取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞及热高汤5杯，先覆胶膜再... [肾调养]

材料:主料：甲鱼150克，枸杞子30克做法:1.甲鱼宰杀，清洗干净； 2.枸杞洗净； 3.将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可。小诀窍... [肾调养]

材料:主料：粳米50克，枸杞子20克，做法:1.将枸杞子、白糖与淘洗干净的粳米一同放入沙锅内，加水500毫升； 2.先用旺火烧开，再转用文火熬煮，待米花汤稠时再焖5分钟即... [肾调养]

材料:主料：粳米100克，做法:1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2.枸杞用温水泡至回软。 3.菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮滚后去渣取汁... [肾调养]

材料:主料：虾仁500克，做法:1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15克，另一半放入小碗内，上笼蒸熟，备用； 2.大虾去须、腿和虾枪，除去砂袋，挑除砂线，切段... [肾调养]

材料:主料：梨1200克，做法:1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块； 2.银耳、百合、枸杞子分别用水洗净； 3.银耳用水浸泡发后撕成小朵； 4.先把... [肾调养]

材料:主料：雪蛤膏20克，银耳(干)30克，苹果脯20克，枸杞子5克，做法:1.将雪蛤膏发好后去线，洗净浸泡。 2.将果脯切丁，枸杞压碎。 3.锅内加水、冰糖、蜂蜜... [肾调养]

材料:主料：枸杞子50克，白酒500克做法:1.枸杞拣去杂质洗净，入瓶中加白烧酒密封，置阴凉干燥处，每三天摇动一次，半月后即可饮用. 2.通常每次用10-30毫升，不可过量.... [肾调养]

材料:主料：羊里脊100克，做法:1.将羊肉洗净，切块。 2.将栗子去皮取肉，洗净。 3.锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继... [肾调养]

材料:主料：鸭2000克，做法:1.将野鸭宰杀，去毛，从背部剖开，取出内脏，敲断颈骨和四柱骨； 2.将野鸭投入沸水锅中氽半分钟，取出用冷水清洗干净； 3.火腿切成5... [肾调养]

材料:主料：鹿肉100克，做法:将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。小诀窍... [肾调养]

材料:主料：牛腩（腰窝）300克，莲藕300克，做法:1.将牛腩洗净，切小块，入沸水锅中焯过； 2.将莲藕刮皮，洗净，切块； 3.将黄芪（北芪）、陈皮洗净； 4.将焯... [肾调养]

材料:主料：梨200克，瘦猪肉150克，做法:1.雪梨用水洗净，削去皮，去心，切块。 2.花旗参（西洋参）、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉用清水洗净。 3.花旗参切成片... [肾调养]

材料:主料：草虾500克，做法:1.草虾去壳及肠泥，在虾脊上划一刀，洗净，放入碗中加淀粉、面粉及少许水拌匀，再用手捏成圆球状； 2.菠萝片取出，切小块备用； 3.... [肾调养]

材料:主料：阿胶250克，核桃150克，做法:1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末； 2.阿胶于黄酒中浸10天； 3.阿胶与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿... [肾调养]

材料:主料：猪里脊肉200克，做法:1.里脊肉洗净片薄片切丝，加料酒、蛋清、湿淀粉10克（淀粉5克加水）浆匀； 2.黄瓜、冬笋、姜分别洗净均切丝； 3.勺上火放... [肾调养]

材料:主料：虾米200克，做法:1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。 2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒... [肾调养]

材料:主料：海虾500克，做法:1.中虾去头、皮、尾，由脊部片口挑去沙线，用盐、味精、料酒抓匀，加蛋清及水淀粉上浆备用； 2.炒勺烧热加植物油，温油中将虾仁划出；... [肾调养]

材料:主料：对虾600克，做法:1.大虾去沙袋、沙线，剪去虾枪、须和腿，用水冲净。 2.勺中加植物油烧热，放入葱、姜、料酒，烹出香味，加入大虾煎两面，并压出虾脑，再加入啤... [肾调养]

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