材料:面条，小青菜，肉丝，植物油，盐，生粉，酱油，胡椒粉，鸡精做法:1、切好的肉丝加少许盐和生粉腌渍片刻；然后下锅滑炒到断生盛出备用；小青菜洗净（叶片大的可以切碎） 2、... [上海炒面]
材料:主料：新鲜面条300克，鸡毛菜150克，猪肉丝100克，葱姜末少许做法:1、 锅内放入足够的清水煮沸，入面条至再次水沸，加入1杯冷水，煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟，关火捞出面... [上海炒面]
