上海菜饭列表
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上海菜饭
材料:冬笋，火腿，香肠，瘦肉，大米2杯，胡萝卜半根，淀粉，黄酒，生抽，盐，青菜叶做法:1.全部材料切丁，瘦肉加淀粉、黄酒、生抽抓捏。 2.锅里放油，先将肉丁炒变色取出，再煸香火... [上海菜饭]
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上海菜饭
材料:白米2杯，青江菜500公克，金华火腿200公克，泡发香菇100公克，姜末20公克，水2杯，沙拉油3大匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙做法:1.青江菜洗净，放入滚沸的水中汆烫后捞出，沖冷水... [上海菜饭]
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上海菜饭
材料:美国长米100公克，青江菜80公克，猪油适量，鱼露15㏄，绍兴酒15㏄，鸡高汤50㏄做法:1.将美国长米蒸熟；青江菜切丝备用。 2.锅加热，放入猪油和青江菜丝大火翻炒至... [上海菜饭]
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上海菜饭
材料:青菜(上海青)，白米，咸肉，火腿，盐，熟猪油，味精做法:1.米洗净，入电饭煲放适量水，浸泡半小时以上。这里水要比平时稍微多一点点，因为菜饭煮如果硬了就不好吃了 2... [上海菜饭]
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上海菜饭
材料:大米100g，上海青100g，水125g，姜末，食盐，玉米油做法:1.上海青洗净后，分开切碎 2.热过里倒入一勺食用油，爆香姜末，加入菜梗翻炒 3.再放入叶子部分... [上海菜饭]
