材料:主料：茄子(紫皮，长)200克，肥瘦猪肉150克，做法:1.茄子洗净，剖成四条； 2.煎锅烧热，锅中加入适量植物油，将茄子平铺在锅中，盖上锅盖； 3.煎烤于... [肉酱茄子]
材料:茄子 香菇 肉末 蒜 小葱末 红辣椒 黄豆酱 蚝油 料酒 水淀粉 料酒 胡椒粉 油盐做法:1. 准备好原材料， 香菇提前用冷水泡发；... [肉酱茄子]
