材料:主料：茄子，200克，肥瘦猪肉100克，做法:1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用；茄子洗净去皮，切成1厘米厚的片，再将厚片从... [肉馅豆腐]
材料:牛肉馅，豆腐，香菜，葱，姜，蒜；生抽，盐，花椒面做法:1.将豆腐切成小块待用，越小越好；将牛肉馅拌入生抽、花椒面拌匀放置20min； 2.大火锅内放少量油，放入肉馅煸炒约2... [肉馅豆腐]
