牛肉馅列表
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牛肉馅饼
材料:馅用料：牛肉馅400g，面粉1汤匙（15g），洋葱1个（切碎），蒜1瓣（切碎），番茄300g（切小丁），清水100ml，甜椒粉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），胡椒粉1/3茶匙（2g），油2汤匙（30ml），面胚用料：面粉250g，发酵粉3/4汤匙（12... [牛肉馅]
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香煎牛肉饼
材料:面饼用料：面粉250g，酵母1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），橄榄油3汤匙（45ml），水100ml，馅料用料：牛肉馅400g，洋葱1/2个（切碎），蒜1瓣（切碎），朝天椒1个（去籽，切碎），红辣椒粉1茶匙（5g），帕尔玛奶酪粉80g，紫苏... [牛肉馅]
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香煎牛肉饼
材料:面，牛肉，生抽，盐，葱，花椒面做法:1.将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min； 2.盆内放入适量面粉，倒入开水，用筷子搅成面疙瘩，稍冷将面疙瘩用手和成尽量... [牛肉馅]
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肉馅豆腐
材料:牛肉馅，豆腐，香菜，葱，姜，蒜；生抽，盐，花椒面做法:1.将豆腐切成小块待用，越小越好；将牛肉馅拌入生抽、花椒面拌匀放置20min； 2.大火锅内放少量油，放入肉馅煸炒约2... [牛肉馅]
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蚂蚁上树
材料:粉丝，牛肉馅；五香粉、生抽、蒜末、姜末、葱花、料酒做法:1.将粉丝泡在热水里10min沥干水备用（基本已熟）；肉馅加入生抽、五香粉（也可加少量料酒）拌匀放置10-20min，... [牛肉馅]
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白萝卜牛肉馅
材料:牛绞肉 1磅/454克做法:1、将1-9料用筷子沿着同一个方向搅拌上劲，放冰箱备用。 2、将白萝卜去皮切成细丝，加1茶匙左右的盐腌制10分钟左右，然后挤出水分，... [牛肉馅]
