材料:主料：小园茄子4个，水发口蘑，水发木耳，鱼子酱各100克，葱头10克，油炸核桃仁50克，白糖，料酒，味精，水淀粉各适量。做法:1.将水发口蘑，森耳用清水洗净，切碎末。 2.炒... [三鲜茄子]
材料:紫茄子，肉馅，玉米淀粉，盐，味精，糖，醋，老抽，虾仁，海参，蟹足棒，鱿鱼头做法:1、紫茄子斜切成三角形小口后，往小口里放味好的肉馅； 2、然后拍粉，小火炸熟后装盘；... [三鲜茄子]
