其它西餐列表
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黑巧克力欧蕾抹茶
材料:了解欧蕾抹茶，就要从拿铁咖啡开始。虽然拿铁这两个字给人的感觉过于生硬，但谁都知道它是意大利语latte的音译，指的是再柔滑不过的牛奶了。与拿铁咖啡一样，拿铁抹茶里也... [其它西餐]
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圣诞姜饼屋
材料:A：白油60克、红糖30克、糖粉60克、蜂蜜45克、全蛋30克、肉桂粉1.5克、姜粉3克、牛奶30克、低筋面粉300克做法:姜饼屋的做法： 1. A料混合，揉成光滑面团，... [其它西餐]
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提拉米苏
材料:马斯卡彭芝士250克、雀巢奶油125克、蛋黄2个、细砂糖（25+25）克、吉利丁片2片、咖啡粉15克、热开水100克、朗姆酒25克、手指饼干10片、可可粉适量做法:1、 吉利丁... [其它西餐]
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提拉米苏
材料:这个提拉米苏做了几次了，不能吃太多，所以买了一个六寸的慕斯圈。提拉米苏的材料：雀巢淡奶油１２５克，蛋黄２个，细砂糖(25+25)克，吉利丁片3片，马斯卡彭芝士250克（我用奶油芝士代替），即... [其它西餐]
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红酒雪梨
材料:红酒700ml、水晶梨一个、冰糖适量、肉桂粉少许或桂皮一块、柠檬半个做法:１、水晶梨去皮去核对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色； ２、红酒倒入锅中，放... [其它西餐]
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Mojito鸡尾酒
材料:Ｍojito鸡尾酒，并不浓烈，但是喝一杯下去，脸上会泛起红晕，象少女的羞涩。味道很清新，有一点青涩、有点甜蜜，象单纯的初恋。它是我调制第一种鸡尾酒，它象青柠的初恋。用料：白朗... [其它西餐]
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朗姆咖啡
材料: 做法:１、冰镇牛奶、淡奶油、朗姆酒、速溶咖啡备用； ２、将速溶咖啡倒入杯中； ３、冲入冰镇牛奶混合均匀； ４、倒入少许朗姆酒；... [其它西餐]
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大理石芝士蛋糕
材料:用料：奥利奥饼干150克，黄油40克，奶油奶酪２５０克、鲜奶油２００克、鸡蛋1个、糖50克、低粉20克表面装饰材料：巧克力50克，鲜奶油少许做法:： １、将奥利奥饼干放入密封袋... [其它西餐]
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草莓慕斯蛋糕
材料:草莓400克、淡奶油300克、白砂糖100克、吉利丁片4片（约20克）、牛奶100克、戚风蛋糕片两片做法:１、将草莓榨成草莓浆； ２、吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加... [其它西餐]
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蒜味奶油菲力牛排
材料:材料：菲力牛排220克、蒜头100克、鲜奶油100毫升、牛奶50毫升、干葱碎10克、波特酒100ml、牛高汤、奶油50ml、胡椒、盐做法:1 将干葱炒香放入波特酒、牛高汤再... [其它西餐]
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松露泥鹅肝纽约克牛排
材料:材料：纽约克牛排250克、鹅肝50克、松露片50克、杏鲍菇50克、洋菇片50克、高汤200ml、松露油50ml、黑胡椒、盐做法:1 将松露油、杏鲍菇、洋菇以橄榄油炒香，然后... [其它西餐]
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黑森林蛋糕
材料:果酱（如车厘子酱）500克，淀粉40克，奶油1000克，黑巧克力250克，做法:1.先用硬纸壳卷好想要大小的圆筒状。 2.将果酱与淀粉搅拌均匀倒进1中一半的位置。... [其它西餐]
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油梨果露咖啡冰激淋
材料:原料：油梨果120克，淡奶油10克，冰水15克，咖啡冰淇凌10克。调料：淀粉 5克 糖水 8克 香油 2克 味精 1克做法:1.将油梨果去皮，加入淀粉、糖水、冰水、淡奶油，入打碎机打碎，... [其它西餐]
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海带绿豆汤
材料:海带、绿豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。做法:（1）玫瑰花用纱布包好； （2）甜杏仁用沸水浸泡去皮； （3）海带温水泡好切成丝； （4）将以上各原料... [其它西餐]
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西番莲巧克力派
材料:派皮：低筋面粉300克，200克猪油，100克糖。内馅：西番莲果50克，糖50克，淡奶油200克。抹层：巧克力酱50克。做法:1.面粉中放进猪油和成油酥面，分剂擀成圆形饼皮，铺进圆形模具，... [其它西餐]
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辣酱鸡丝粉皮
材料:鲜粉皮200克，白萝卜、莴笋各10克，核桃仁、薄脆、葱各3克，香菜叶、红椒2克，熟鸡肉6克，黄瓜5克。做法:1.将粉皮用热水汆一下，晾凉后切条摆盘。其他配料同样切丝摆盘。... [其它西餐]
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鲜奶水晶香蕉
材料:香蕉6只，牛奶150毫升，山楂糕50克，琼脂15克，冰糖250克。做法:（1）将香蕉去皮，切片，加少许糖。 （2）琼脂加水浸软，加1250毫升水煮沸后放入冰糖，文火熬煮20分钟，下牛奶... [其它西餐]
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速烤苹果
材料:●4个大苹果（大约每个600克）●1/4杯红砂糖●1/4杯速溶燕麦片●2匙红枣，剁碎●1/2匙桂皮粉●2匙黄油（或人造黄油）做法:1. 苹果于1/3处切开，用水果去核器在苹果中间挖出... [其它西餐]
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鲜鱼翅沙拉
材料:鲜鱼翅40克，蟹肉10克，芝麻菜、紫叶生菜各3克，包菜5克，迷你番茄6克，上汤100克，调料： 金橘油 10克 X.O酱 8克 味精、老抽 少许 三文鱼汁 20克 沙拉酱 15克做法:1.将各种... [其它西餐]
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巧克力糖果
材料:巧克力块175克、加厚奶油150ml、不含盐的黄油25克、百利甜酒或白兰地酒2勺、泡沫奶油1勺、糖粉40克。做法:1.将巧克力掰成块放入食品搅拌机中搅拌30秒，使它们全... [其它西餐]
