材料:上好五峰毛尖20g,大米50g。做法:1、大米先洗净后用温水泡20分钟,一般50g大米用1升开水煮为妙。 2、等待煮粥的过程中将毛尖用开水清洗一下,二次加入半... [抹茶]
材料:抹茶粉50克,冰块300克,抹茶冰激凌球1个,开水50毫升,果糖适量做法:1 抹茶粉加开水先搅拌匀,冰块,果糖,放冰沙搅拌机里搅拌成软细冰沙。 2 倒入杯子里,加个抹... [抹茶]
材料:低粉100g 泡打粉1小匙 抹茶粉2小匙 黄油70g 牛奶30ml 优格2大匙砂糖40g(原方子60g)盐一小撮全蛋1个熟栗子切碎 适量(7cm直径纸杯6个份)做法:1.黄油室温软化,加糖,打发... [抹茶]
材料:鸡蛋~3粒做法:1.将鸡蛋,幼糖打至松发。加入椰浆,伴均。 2.加入面粉,一面搅拌至均匀。然后加入班兰汁及少许绿色素。... [抹茶]
材料:1 2/3 杯 面粉(all-purpose flour)做法:1。烤箱加热到350 degrees F (175 degrees C). 12个muffin纸杯内膜店油防粘。 2。把面粉,盐,泡打粉,抹茶粉和糖... [抹茶]
材料:糯米糍外皮原料:做法:做糯米糍的前一天晚上,把小红豆洗干净,放到慢炖锅里,加水,高火,炖六七个小时。 炖软的红豆拿出来,滤掉多余的水分,放到不粘锅里,中火,慢... [抹茶]
材料:鸡蛋2个、低筋面粉60克,食用油一汤匙,白糖适量、抹茶粉少许,泡打粉可有可无,不加则稍硬一些。做法:1、蛋清蛋黄分开,蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打... [抹茶]
材料:1. 4杯牛奶做法:1.牛奶用小火烧开,其间不停地搅,要不要糊底。 2.牛奶离火,加入绿茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜, 搅拌好。 3.把牛奶放一边放... [抹茶]
材料:蛋糕:蛋黄4个,蜂蜜20g,低筋面粉43g,抹茶粉4g,蛋白107g,细砂糖50g,无盐黄油10g,牛奶24g做法:【蛋糕制作过程】 1、蛋黄+10g细砂糖拌匀,然后加入约40度的蜂蜜。... [抹茶]
材料:牛奶100g、heavy whipping cream100g(trader joes肯定有卖)、豆腐200g、糖40g、做法:1、gelatine用少量纯水化开 2、豆腐+牛奶用blender搅拌,然后加入... [抹茶]
材料:牛奶200克、液态鲜奶油(whipping cream)100克、玉米淀粉(corn starch)50克、糖40克、吉利丁(gelatine)粉大约7克、抹茶粉5g,黄油(unsalted butter)一大勺,另外需要一些水... [抹茶]
材料:所用工具做法:1.用分蛋器先把蛋黄和蛋白分开 2.打发蛋白,材料a,砂糖倒入蛋白,用打发器打到打到硬性发泡--盆子倒过来,蛋白不掉下来就可以了,打的时候盆子一... [抹茶]
材料:A. 低粉90克(我用普通面粉80克+10克玉米淀粉),糖30克,盐2克,抹茶粉30克做法:1.把A所有原料混合均匀后过筛到一个大盆里 2.把B所有原料混合均匀后,倒入A中搅... [抹茶]
材料:50克清水(我家的牛奶,果汁刚好用完),66克沙拉油,低筋面粉100克(80克普通+20克玉米粉),鸡蛋4个,糖90克(16(蛋黄)+74(蛋白)),抹茶粉6克,白醋,食盐少量做法:1. 清水加16克糖搅拌至完... [抹茶]
材料:(一)面包胚:高筋面粉300g,盐1/2小勺,细砂糖60g,鸡蛋液2大勺(约3/4个鸡蛋的做法:1、取1/3的温牛奶,在其中溶解酵母,待酵母充分活跃,液体表面冒出小泡泡即可。 2... [抹茶]
材料:鸡蛋2个、低筋面粉60克,食用油一汤匙,白糖适量、抹茶粉少许,泡打粉可有可无,不加则稍硬一些。做法:1、蛋清蛋黄分开,蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打... [抹茶]
材料:白巧克力:120G, 鲜奶油:40ML,抹茶:1大勺做法:1、鲜奶油倒入小锅,小火加热,关火; 2、白巧克力切小块,倒入加热后的鲜奶油,至白巧克力融化; 3、把抹茶... [抹茶]
材料:1、抹茶粉5克做法:1、冰淇淋机内桶要事先放在温度低于零下18度的冷冻室内冷冻12小时以上,晃动听不到液体声音,内壁会有点粘手的状态。 2... [抹茶]
材料:抹茶布丁粉20克,白糖25克,水200ml.做法:1.将抹茶布丁粉装容器内,加入白糖、水拌匀。 2. 倒入锅内开中火,不断的用筷子搅拌,防止粘锅。 3. 水... [抹茶]
材料:豆浆200g,淡奶油20g,砂糖25g,抹茶粉4g,鱼胶粉5g做法:1.豆浆,淡奶油和糖混合加热至糖溶化; 2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中;... [抹茶]