材料:低粉290克,宇治抹茶粉10克,自制蜜红豆适量,无铝泡打粉5克,鸡蛋2个,安佳无盐黄油100克,淡奶油100ML,细砂糖50克做法:1.黄油室温软化,加细砂糖打发 2.分次加入... [抹茶]
材料:安佳无盐黄油200克,低粉180克,抹茶粉10克,自制蜜红豆适量,糖粉200克,鸡蛋4个,无铝泡打粉6克做法:1.黄油室温软化 2.加糖粉打发 3.分次加入鸡蛋... [抹茶]
材料:低粉200克,宇治抹茶粉10克,开心果50克,法国燕子酵母3克,鸡蛋2个,细砂糖50克,开心果50克做法:1.鸡蛋加细砂糖打散 2.加入抹茶粉(最好提前用少许水化开,要不... [抹茶]
材料:黄油100克,低粉90克,抹茶粉10克,自制蜜红豆适量,蛋2个,糖70克,无铝泡打粉2克做法:1.蛋加糖 2.打散 3.筛入低粉和无铝泡打粉 4.筛入... [抹茶]
材料:淡奶油50ML,冲剂型抹茶粉2包,蛋2个,牛奶250ML,糖40克做法:1.蛋2个加糖打散,加牛奶和淡奶油,加抹茶粉 2.混合后倒入布丁瓶 3.水浴法150度60分钟... [抹茶]
材料:黄油60克,绿茶茶包2包,低粉80克,蛋1个,糖40克,牛奶30ML,泡打粉2克做法:1.黄油室温软化,加蛋和糖 2.加牛奶 3.筛低粉 4.筛绿茶茶包... [抹茶]
材料:抹茶粉5克,黄油125克,低粉180克,糖粉70克,蛋黃2只,白砂糖适量做法:1.黄油软化加糖粉打发,分2次加蛋黄 2.加抹茶粉,这里有点困难哦,下次应该把抹芬粉和糖粉先... [抹茶]
材料:自制蜜红豆70克,奶油奶酪100克,酸奶30ML,糖20克,蛋1个,低粉20克做法:1.奶油奶酪室温软化,加糖隔热水打至无颗粒 2.加蛋,加酸奶 3.筛抹茶粉,筛低... [抹茶]
材料:低粉32g,抹茶粉3g,黄油20g,糖粉20g,蛋白10g,抹茶粉做法:1.黄油软化,加入糖粉略微打发,直到黄油颜色变浅,体积变大 2.分几次加入蛋白搅拌混合到均匀无颗粒的... [抹茶]
材料:糯米粉50克,粘米粉35克,澄粉25克,细砂糖10克,色拉油(无气味)20克,牛奶160克做法:1.放一个大碗在称上,依次加入称量正确的所有材料用筷子拌匀,放置5分钟再拌匀至无颗粒后... [抹茶]
材料:低筋面粉190克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,抹茶粉5克,可可粉10克,做法:1.黄油室温软化以后,倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀 2.用打蛋器不断搅打黄油... [抹茶]
材料:黄油90g,低粉160g,高粉40g,抹茶粉1大匙,细糖100g,蛋1个做法:1.黄油软化拌匀 2.加入细砂糖打发 3.分次加入蛋液拌匀 4.筛入粉类,揉... [抹茶]
材料:牛奶150ML,冰激凌三大勺,吉利丁1片,炼乳适量,装饰糖适量做法:1.吉利丁冷水泡软 2.牛奶微波炉加热,将吉利丁片加入,搅拌到吉利丁片完全融化 3.... [抹茶]
材料:黄油150g,低筋面粉265g,抹茶粉2.5茶匙,糖粉70g,蛋黄3个,砂糖100g做法:1.将糖粉和抹茶粉混合 2.黄油软化备用 3.黄油中加入糖粉抹茶,用打蛋器搅... [抹茶]
材料:软化黄油120g,低筋面粉170g,抹茶粉5g,糖份60g,蛋黄1个(约20g),食盐1小撮做法:1.黄油软化,加入糖份,食盐拌匀,加入1个蛋黄搅打均匀 2.将面粉筛入黄油,用刮刀拌匀... [抹茶]
材料:蛋白2个,低粉2大匙,抹茶粉2大匙,白细砂糖104g,盐1/4小匙,香草精1/2小匙,椰丝180g做法:1.蛋白加入盐,糖打至干性发泡 2.抹茶粉,低粉和椰丝混合拌匀... [抹茶]
材料:蛋糕体(7寸戚风蛋糕一个)做法:1、蛋黄蛋清分开。 明胶粉加适量凉水(约40ML)浸泡。 2、牛奶+蛋黄+绿茶粉搅匀,小火加热。一边加热一边搅动。加入浸泡过的... [抹茶]
材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉,少许牛奶(不加也可)做法:(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰... [抹茶]
材料:鸡蛋,白糖,搅拌器,面粉,泡打粉,抹茶粉,牛奶,做法:1、鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡 2、另外,把面粉,泡打粉,抹茶粉进行搅拌 3... [抹茶]
材料:日式蒸青绿茶4大勺(或抹茶粉2大勺),6颗鸡蛋黄,液体奶油1cup,牛奶2cup,110g白糖做法:1、先将牛奶以及奶油混合,加入绿茶,以中小火煮至将近沸腾以后熄火静置5分钟。注:这个... [抹茶]