材料:排骨六块 / 鲍鱼7粒 / 胡瓜半根 / 茭白1根 / 红椒半个 / 生抽 / 阳春面1小把做法:1、先蒸生抽腌排骨 2小时,小炖盅用上小隔层,排骨放在镂空的隔层上,蒸时排骨汁都... [面食]
材料:原料:面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉(或者火腿)做法:1. 所欲哦原材料准备齐; 2. 土豆去皮蒸熟压成泥; 3... [面食]
材料:韭菜50克,火腿25克,鸡蛋2颗,玉米淀粉5克,清水15ml,盐1/4小匙做法:1.韭菜用清水浸泡20分钟,冲洗干净,切成5mm长的细段。火腿切成5mm见方的细丁。... [面食]
材料:材料:白米饭200克,白醋6克,白糖3克,盐1克做法:1.刚煮熟的白米饭,乘热加入白醋及白糖,盐拌匀。 2.将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干。... [面食]
材料:面粉,核桃油,葱花,盐,做法:1、准备功课我都是提前一天完成的。先和面,先把白面烫好,烫的话,7分就可以了。剩下的3分,要逐步用凉水来和好,就是不能一下子倒入凉水,而是一点... [面食]
材料:葱油饼(4张):面粉200g,热水130ml,盐和白胡椒各1/4小勺,葱2根,香油1大勺做法:【葱油卷饼做法】: 1、往面粉中倒入130ml 80-90°C的热水,边倒边搅拌。... [面食]
材料:【披萨面团】:中筋面粉375g,水280g,速溶酵母0.5g(1/8小勺),海盐1/2大勺做法:1、首先准备面团,把面粉和酵母混合,海盐溶解在水中,把水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌。... [面食]
材料:【面】:扯面、手擀面或挂面均可;做法:【面的做法】: 1.花生放入锅中(不放油),中小火不停翻炒,直到炒出香味,盛出晾凉备用; 2.把各种菜切丝备用,青... [面食]
材料:原料:鲜乌冬面1包,豆泡50g,白菜叶50g,西红柿1个。做法:1、白菜选叶子部位,咖喱酱可随喜好。 2、西红柿切滚刀块备用。 3、锅内少油,放入咖喱酱... [面食]
材料:【葱油汁用料】:香葱50克、红葱头50g、植物油150克做法:【葱油汁的制作】: 1、香葱去根,洗净后切成3厘米长的葱段,红葱头剥去外皮,洗净后切成薄片;... [面食]
材料:鸡蛋 2 颗做法:(五官的配料,可以选择吞拿鱼。我家男人不爱吃生,就只好煎酱油蛋代替!) 1. 将鸡蛋和酱油搅拌均匀,用过滤网过滤一番。煎厚状备用。... [面食]
材料:锅贴馅:牛肉350克,鸡蛋1个,生抽40克,蚝油20克,盐1克,姜末10克,现磨胡椒粉适量,洋葱1个(小),芝麻油10克,高汤或清水50克。做法:1、牛肉手工切小粒,略剁。 2、牛肉... [面食]
材料:丝瓜100克,虾50克,油、葱姜、盐、鸡精、料酒适量。做法:1、丝瓜去皮切条,虾冲洗干净。 2、起锅放油煸炒葱姜,放虾和料酒炒虾变色。 3、放1... [面食]
材料:五花肉200g,香菇6朵,鸡蛋3个,小葱1棵,胡萝卜适量,盐少许,生粉2茶匙,生抽2茶匙做法:1、猪肉剁碎,香菇泡发切碎,胡萝卜和小葱也切碎 2、把切碎的材料全部混合搅... [面食]
材料:猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜苔、葱、姜、生抽、香油、食用油、盐做法:1、酵母融于温水,加入面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵至约两倍大。 2、肉馅生抽、老... [面食]
材料:洋葱半个,鱿鱼须100克,面条150克,油、酱油、盐、鸡精适量。做法:1、洋葱洗净切丝,鱿鱼须洗净焯水。 2、起锅热油煸炒洋葱、鱿鱼须,放少许水和酱油、盐、... [面食]
材料:南瓜、面粉、酵母粉、糖做法:1、把南瓜切成条蒸熟。 2、去皮后,用勺子按压成南瓜泥。 3、把南瓜泥放凉。 4、把酵母粉,一点糖... [面食]
材料:中筋面粉350g,奶粉25g,清水200g,活性干酵母5g做法:1 、酵母加入清水中,搅拌静置5分钟 2、面粉放入大碗中,加入奶粉,搅拌均匀 3、在面粉中间挖... [面食]
材料:食材 (6 人份) 30 分鐘做法:1,取一鋼盆,將豆漿和蛋先用打蛋器攪拌均勻。再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴煮泥。 2,再依序拌入醬油、鹽、植物油和馬鈴... [面食]
材料:黑麦面粉150克,高筋面粉350克,鸡蛋一个,糖50克,盐5克,奶粉10克,黄油30克,酵母5克,水250克。做法:1. 混合两种面粉,加入除黄油之外的所有材料,揉大约20分钟后,加入黄油,揉成... [面食]