「煲」菜谱大全_天天小吃网

材料:芋头，南瓜，银杏少许，牛奶，盐，鸡粉，油做法:1、芋头、南瓜切成小块，分别放油里炸到5成熟捞起备用。 2、锅里放少许的油，用蒜头、葱头爆出香味，倒入芋头、南瓜、... [煲]

材料:主料：茄子2条，猪绞肉适量，香葱1条，姜末，蒜末适量，豆瓣酱1大匙做法:1、材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜蒜磨成末，香葱切小段。 2、猪绞肉可以先用少量料酒... [煲]

材料:鸡爪，花生，生姜1大片，蒜瓣2颗，青红椒（吃辣的才放），调味料：糖色1/2大匙，蚝油1大匙，黄酒1大匙，蕃茄酱2茶匙，盐适量，植物油1大匙，八角1颗，香叶，两片做法:01.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净... [煲]

材料:鸡400克，青椒1只，红椒1只，啤酒500克，酱油10克，糖5克，盐4克，油3克做法:1.1. 鸡洗净切块，加入酱油、黑胡椒粒和料酒拌匀，腌渍30分钟；青椒和红椒洗净切片。 2.2.... [煲]

材料:蘑菇适量，茶树菇适量，香菇适量，秀珍菇适量，姜1片做法:1.将杂菇去根洗净焯水。 2.虾米洗净浸软后沥干水，然后用搅拌机搅碎。 3.将杂菇放入小砂... [煲]

材料:乌鸡半只，花旗参10克，石斛12克，灵芝10克，姜1片，盐适量做法:1.乌鸡洗净后斩件焯水；花旗参、石斛、灵芝洗净。 2.将乌鸡、花旗参、石斛、灵芝、姜片放入电砂... [煲]

材料:羊肩肉，羊肉，支竹，红萝卜，姜片，花生油，南乳，米酒，生抽，盐片，糖，羊肉煲料做法:1.羊肩肉洗净，斩大件备用，羊肉切小块。红萝卜、马蹄洗净去皮，红萝卜斩大件备用。 2.... [煲]

材料:排骨250克，莴笋做法:1.排骨斩成一指长的小块，莴笋去皮，也切成长条形状。 2.油锅烧热，倒入排骨，不停翻炒五分钟，至表面略焦。 3.在锅中加入大碗... [煲]

材料:白菜，肉丸，豆泡，粉丝，葱，蒜，酱油，鸡精，盐，胡椒少许，蚝油做法:1.先把粉丝泡开，白菜邦切条，白菜叶切块. 2.油锅烧热，先放入葱蒜爆锅，然后放入白菜条翻炒.... [煲]

材料:木耳5朵，核桃肉少许，豆腐3砖，鸡精适量，蚝油适量，干贝汁适量，冰糖适量做法:1.木耳用清水浸软后摘洗干净，然后剪成小朵。 2.核桃肉用清水浸片刻后去皮洗净。... [煲]

材料:老鸭1只，香芋0.5只，生姜片50克，精盐，水做法:1.鸭肉细心钳净皮毛，斩成小方块；香芋去皮，也切成方块形状。 2.油锅烧热，倒入生姜片，爆香；加入鸭块，不停翻炒五分钟，... [煲]

材料:鸡肉，红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白，淀粉，酱油，糖，姜，蒜做法:1.鸡肉用腌料腌制入味（没有就用上面ps1）的方法，2个小时就可以，过夜更好~可以用整只鸡，鸡腿，鸡翅。 2.准备配... [煲]

材料:鸡翅，鸡爪，葱姜，蒜头，料酒，姜块，老抽，生抽，糖，盐，味精做法:1.鸡翅尖和鸡爪洗净，下沸水，加料酒、姜块煮20分钟捞出。 2.锅热油少许，下葱姜、蒜头煸香，倒入鸡翅尖和... [煲]

材料:牛腩500克，白萝卜500克，郫县豆瓣1大匙，香菜2根，冰糖5块，炖肉料1包，盐、料酒、生抽少许，姜3片做法:1.将牛腩切成方块，姜切片，萝卜切滚刀块牛肉冷水下锅煮开去血沫，捞出.... [煲]

材料:麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量做法:1.猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。 2.将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水... [煲]

材料:姬松茸菇20克，鲜淮山500克，排骨250克，盐适量，清水1升做法:1.将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软，然后剪成小块。 2.排骨洗净后焯水备用。 3.将姬... [煲]

材料:油，姜块，甜醋或添丁醋，猪脚，鸡蛋做法:1.先在锅里下点油，把去皮的姜块整块用刀拍扁了爆一下. 2.把甜醋或添丁醋之类的倒进一个大沙煲，将爆香的姜倒进醋煲内... [煲]

材料:花旗参5克，灵芝7片，瘦肉半斤，红枣8粒，姜1片，盐适量做法:1.瘦肉洗净后切块焯水。 2.花旗参洗净；红枣用清水浸软洗净。 3.将瘦肉、花旗参、灵芝... [煲]

材料:花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐做法:1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用. 2.所有材料... [煲]

材料:黄豆，香菇，猪蹄，姜，盐，料酒少许做法:1.猪蹄洗净，锅里烧水放点姜片和少量料酒，水开后放猪蹄过血水捞起。 2.香菇黄豆泡发洗净。 3.之后黄豆.香菇... [煲]

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