黄豆香菇煲猪蹄
材料:
黄豆，香菇，猪蹄，姜，盐，料酒少许
做法:
1.猪蹄洗净，锅里烧水放点姜片和少量料酒，水开后放猪蹄过血水捞起。
2.香菇黄豆泡发洗净。
3.之后黄豆.香菇.猪蹄.姜片一起放电压锅里煲就好了!
4.开关扭到煲食物的标志，就等着吃猪蹄了! 出锅前放盐调味OK!
黄豆香菇煲猪蹄
材料:
黄豆，香菇，猪蹄，姜，盐，料酒少许
做法:
1.猪蹄洗净，锅里烧水放点姜片和少量料酒，水开后放猪蹄过血水捞起。
2.香菇黄豆泡发洗净。
3.之后黄豆.香菇.猪蹄.姜片一起放电压锅里煲就好了!
4.开关扭到煲食物的标志，就等着吃猪蹄了! 出锅前放盐调味OK!
黄豆栗子煲猪蹄
材料:
黄豆30公克，猪蹄500公克，姜1块，水2500c.c，米酒3大匙，淮山3公克，枸杞1大匙，陈皮3公克，栗子70公克，盐少许
做法:
1.黄豆泡水2小时备用；猪蹄剁大块过水川烫备用；姜切片备用。
2.取一汤锅，在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄，以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。
3.再加入黄豆及栗子继续以小火煮1小时，起锅前加入盐调味即可。
青木瓜黄豆煲猪蹄
材料:
青木瓜200公克，猪蹄300公克，黄豆100公克，陈皮100公克，水2000cc，盐少许
做法:
1.青木瓜去皮、去籽、切成块状；猪蹄洗净、放入沸水中汆烫至猪脚表面变白后，捞起以冷水沖洗，备用。
2.黄豆洗净，冷水浸泡约5小时备用。
3.将作法1的猪蹄放入砂锅中，加入水2000cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4.将陈皮、作法1的青木瓜块与作法2的黄豆放入作法3的砂锅中，以小火煮约1小时后，加入盐调味即可。
黄豆花生煲猪蹄
材料:
猪蹄2只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片、姜片2片、盐适量
做法:
1、花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用。
2、猪蹄斩大件，去杂毛洗净，放沸水中汆5分钟，捞出洗净待用。
3、瓦煲内放入适量清水，猛火烧至水开，放入除盐以外所有材料，再滚时转小火煲约3小时，捞出陈皮弃之，用盐和葱花调味即可。
海带黄豆煲猪蹄
材料:
原料：猪蹄
做法:
1、先将猪蹄用热水焯下去膻味。
2、加热水，把焯好的猪蹄放入砂锅内，加适量的食盐和白糖。
3、开盖，将猪蹄用中小火煲半小时以上。
4、再加少量的热水，放入红枣、黄豆煲20分钟。
5、最后放入海带煲10分钟即可。
芥菜凤尾菇煲猪腰
材料:
凤尾菇200克，芥菜80克，猪腰2个。调料精盐1小匙，蘑菇精1／2小匙，酱油1／3小匙，鸡汤2杯，绍酒1大匙，花生油2大匙，泡椒、葱花、蒜片各少许。
做法:
1、猪腰洗净剖开去腰臊，改花刀；凤尾菇切片，芥菜切段。
2、锅中放入花生油烧热，先爆香葱花、蒜片、泡椒，再放入猪腰炒至断生后，淋绍酒，下入凤尾菇、芥菜翻炒，加入鸡汤、调料炖至入味即可。
材料替换
原料用猪心替换猪腰，称为凤尾菇煲猪心。
口味变化
调味料中去掉酱油，加入三花淡奶，称为浓汤凤尾菇煲猪腰。
杜仲冬菇煲猪腰
材料:
杜仲20克，猪腰2只，西芹50克，猪油30克，冬菇30克，黑木耳30克，盐5克，肉汤500毫升。
做法:
1．将猪腰一切两半，除去白色臊腺不用，切成腰花；杜仲用盐水炒焦，切丝，冬菇一切两半；黑木耳用水发透，去蒂根，洗净；西芹洗净切段。
2．将猪腰花、黑木耳、杜仲、冬菇、西芹、盐、猪油共放煲内，加肉汤500毫升，用武火烧沸，再用文火煲40分钟即成。
3．猪腰去白色臊腺，可除去臊味，烹饪出来的猪腰花味美可口。
黄豆香菜汤
材料:
黄豆10克，香菜30克。
做法:
香菜洗净备用。将黄豆加水适量，煮沸15分钟，再加香菜煮沸即可。
鲜虾土豆香菇披萨
材料:
盐2毫升，酵母5毫升，黄油15克，牛奶90毫升，面粉200克，糖15毫升，马苏里拉适量，番茄酱，火腿肠，香菇，玉米粒，柿子椒，土豆，虾仁
做法:
1.将牛奶加热到40度左右，放入酵母，静置5分钟 .
2.将面粉、白糖、盐混合均匀，倒入发酵奶水活成面团，之后加入黄油 .
3.继续揉成光滑的面团.
4.放到温暖处发酵40分钟.
5.发酵好之后，擀成和派盘大小放入，用叉子在面胚上扎上小眼，放到烤箱内。烤箱温度调节到40度，里面放碗水，再次发酵20分钟.
6.发酵好后抹上番茄酱，撒一层马苏，排上准备好的蔬菜.
7.烤箱预热190度 中层20分钟后，再撒一层马苏，继续烤5分钟，马苏融化即可.
米豆香菇丁
材料:
米豆200G，胡萝卜100G，瘦肉50g，香菇5朵
做法:
1、胡萝卜、香菇、瘦肉切丁，米豆洗净备用。
2、瘦肉下锅炒至六成熟，添起。
3、陆续放入胡萝卜、香菇、米豆，加盐、胡椒炒至八成熟，加入瘦肉炒一分钟，加鸡精起锅。