其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 水果糖

水果糖

时间:2019-10-30  2019-10-30  其它菜谱  手机阅读
水果糖做法
   材料:
   饺子皮或馄饨皮,木瓜,鸡蛋黄
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿;

  2.将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起饺子皮,成长条状;

  3.轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状 用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可。

小诀窍

  可以发挥想象 把饺子皮的造型做成各式各样 里面的水果要选择清淡香甜的,这样可以解腻,也可以换成芒果、西红柿等等都很好吃 最后还可以沾上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等 即可以缓解油腻 还可以使口感变得更丰富


  

水果糖

水果糖做法
   材料:
   饺子皮或馄饨皮,木瓜,鸡蛋黄
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮 把籽清理干净,切成约小指长短的段儿;

  2.将一条木瓜置于饺子皮中央,在另一端用手指沾一些蛋黄液涂匀,轻轻卷起饺子皮,成长条状;

  3.轻轻捏起两端 做出一些皱褶 形成糖果形状 用橄榄油炸至外皮金黄即可捞出 用纸巾吸去多余油份即可。

小诀窍

  可以发挥想象 把饺子皮的造型做成各式各样 里面的水果要选择清淡香甜的,这样可以解腻,也可以换成芒果、西红柿等等都很好吃 最后还可以沾上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱等 即可以缓解油腻 还可以使口感变得更丰富


  

水果糖水

水果糖水做法
   材料:
   冰糖,水果,水
  
   做法:
  

  1.水中放入冰糖煮开后,放入切好的水果,大火烧开后,转小火再煮5分钟即可。

  2.煮好后马上离火,晾凉后放入冰箱,随喝随取。


  

水果糖

水果糖做法
   材料:
   馄饨皮,香蕉,蛋黄
  
   做法:
  

  1.一个香蕉剥皮,切成糖果样的小块.蛋黄在碗中打散.

  2.取一块切好的香蕉放在馄饨皮上,在馄饨皮的一端沾点蛋黄,然后从没有涂蛋 液的这边开始卷,卷成长条状,轻轻按压涂过蛋黄的馄饨皮边,使馄饨皮完全粘 合.

  3.轻轻捏起两端,扭成糖果形状.

  4.中火烧热油锅,等油温升到大概六成,放入包好的水果"糖",炸至外皮金黄捞出, 用厨房纸巾吸去多余油份即可.

小诀窍

  制作好的水果"糖",可以直接食用,也可以蘸各种酱,比如番茄酱,色拉酱等食用,可以使 口感更丰富.刚炸好的水果"糖"不要马上食用,应该稍微凉下再吃,否则会烫到嘴.随炸随吃,时间放长了会          软 掉.


  

水果糖水

水果糖水做法
   材料:
   苹果,大枣,山楂,冰糖
  
   做法:
  

  1、苹果去皮去籽,大枣洗净,山楂有2种选择:干山楂或鲜山楂。干山楂的话洗净就可以,鲜山楂的话需要去籽。

  2、把准备好的材料放入锅里,放入冰糖,加水,大火烧开之后转小火煮30分钟,关火,等他自然冷却之后就可以食用啦!

小诀窍

  冰糖、水果分量自己掌握。苹果吸水,可以把糖水里其他的味道充分的吸收,大枣和山楂起到体味的作用,具体要自己把握分量。


  

馄饨皮水果糖

馄饨皮水果糖做法
   材料:
   馄饨皮,香蕉
  
   做法:
  

  1、香蕉切段。

  2、馄饨皮边沾水,把香蕉段包住,两头拧紧。

  3、锅里油加温,慢慢炸至两面金黄色即可。


  

果味坚果糖DIY

果味坚果糖DIY做法
   材料:
   南瓜籽,核桃仁,白芝麻,无皮花生,白糖,果汁
  
   做法:
  

  1.南瓜籽核桃仁白芝麻无皮花生白糖(2/3cup);

  2.不加油小火依次炒香:白芝麻;

  3.无皮花生(稍稍碾碎);

  4.南瓜籽;

  5.核桃仁(稍稍碾碎);

  6.接着将所有炒好的材料混合均匀,盛出备用;

  7.锅里倒入入白糖,加果汁约2勺,慢火炒融;

  8.分2-3次倒入炒好的坚果仁,迅 速搅拌均匀(开小火);

  9.趁热倒在锡纸上,稍稍抹平,四边包起(小心烫,速度要快);

  10.用擀面杖擀平、压实;

  11.刀沾点水,切成需要的大小;

  12.如果感觉切不动,再包起放在仍有余温的炉头上一小会即可。

小诀窍

  1:坏的、样子鬼鬼祟祟的果仁尽量挑出来以免影响成品口感; 2:炒坚果仁和白糖的时候,要注意小火翻炒,防止糊锅; 3:炒糖汁的时候加入的果汁(最好是纯果汁) ,也可以换成牛奶; 4:分2-3次把果仁加入糖汁,才能使糖汁均匀的包裹住每粒果仁; 5:起锅造型的时候,速度要快,不然还未成型,就结成了一砣; 6:做好后,最好放在密封的玻璃瓶里保存,冰箱冷藏后风味更佳。 7:炒果仁的时候不用加油小火炒; 8:没有很好的凝固,要嘛是糖少了,要嘛是造型的时候没有压紧实; 9:糖不要太多,太多的话过于甜腻,会盖过果仁本身的香味; 10:万一造型的时候发现糖太少无法凝固,可以赶快将其打散摊开,在锅里再炒一点糖汁,倒入打散的果仁,再重新造型即可; 11:如果没有把握,把炒好的果仁加入糖汁的时候,分几次加入,在锅里翻炒搅拌的时候自己把握是否还要继续添加果仁。


  

玉米罗汉果糖水

玉米罗汉果糖水做法
   材料:
   罗汉果半个,胡萝卜1根,玉米1根,马蹄(即荸荠)250g,南北杏10g
  
   做法:
  

  1、胡萝卜和马蹄清洗干净,削去外皮,泡在水里。玉米剥去外皮,去掉玉米须。

  2、将玉米和胡萝卜切成小块。

  3、锅中放入500ml清水,大火煮开后放入所有备好的用料,改中小火煮1小时。


  

无花果糖水


   材料:
   无花果30克,冰糖适量。
  
   做法:
  

  无花果30克,冰糖适量,煲糖水服食,每天1次,连服3~5天。


  

腐竹白果糖水


   材料:
   腐竹皮2块,冰糖适量,白果20粒(视人数定分量)。
  
   做法:
  

  腐竹皮先浸透,白果去壳洗净,煲至白果熟透后加冰糖,汤成可饮。


  

无花果糖


   材料:
   无花果1500克,白糖500克。
  
   做法:
  

  无化果去皮后,将果肉捣烂,加水少量煎热,加入白糖搅匀溶化,冷却后即可服用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a6303.html

上一篇:煎萝卜糕 下一篇:酸梅汁

﹝水果糖﹞相关内容

「水果糖」相关专题

水果糖 闲白小吃 甜食 甜点 木瓜 软糖 春卷类
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢