甜食列表
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红豆沙年糕羹
材料:赤豆150克，手指年糕100克，冰糖，水淀粉适量做法:1 赤豆洗净后用清水浸泡4小时，手指年糕切成丁； 2 浸泡后的赤豆放锅里，加入1.5L清水大火煮开后转小火煮至酥... [甜食]
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酒酿冲鸡蛋
材料:酒酿，红糖（或白糖），鸡蛋做法:1）煮开一碗水 2）倒入酒酿 3）加入白糖或红糖 4）打入鸡蛋，搅匀... [甜食]
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可乐鸡翅
材料:鸡中翅1000克，可乐一罐，八角一个，黄酒2勺，生抽4勺做法:1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。 2、烹入黄酒、加... [甜食]
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番薯年糕羹
材料:番薯，年糕，糖桂花做法:1、番薯洗净去皮，切块，年糕切片。 2、锅里放上水，煮开，放入番薯，大火煮。 3、因为年糕很容易熟软的，到番薯快熟的时候，倒入... [甜食]
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拔丝红薯
材料:红心红薯250克，冰糖100克，菜油500克(约耗50克)做法:1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。... [甜食]
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菊花雪梨茶
材料:雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000ML做法:1、雪梨洗净去皮，去核切成小块 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟... [甜食]
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花生酱小酥饼
材料:面粉（普通粉/低粉均可）200克，花生酱(带颗粒的较好)150克，花生油50克，细砂糖或糖粉80克，干果碎30克做法:1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需... [甜食]
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巧克力冰激凌
材料:蛋黄4个，白砂糖140克，水45克，淡奶油250ML，巧克力酱适量，果仁碎适量做法:1、蛋黄搅散，打至颜色变浅 2、将糖和水用小火煮至115度的糖浆，一点一点倒入正在搅... [甜食]
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红豆年糕汤
材料:煮熟的红豆25克，年糕块10片，红糖10克做法:1、小锅煮水，水开后倒入年糕块至水再次沸腾。 2、倒入熟红豆，再煮1-2分钟。 3、最后加入适量红糖... [甜食]
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微波煮苹果
材料:红苹果1个，红莓干（或葡萄干）适量，柠檬汁1大勺，白砂糖2大勺做法:1.红苹果一个。 2.洗干净，去除果柄，横切两半，挖出果核部分，切口朝上放在可微波的容器中，加入柠... [甜食]
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姜汁红茶
材料:姜，热水，红茶做法:1.姜部分切片，用热水浸泡3分钟后加茶叶一起浸泡至出味过滤茶叶备用。 2.剩余部分磨茸挤压出大概1-2茶匙份量姜汁加入到泡好的茶水里... [甜食]
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水果蛋挞
材料:蛋挞皮，果冻粉5克，黄桃罐头，樱桃，牛奶400毫升，蛋黄4个，白糖40克做法:1.把牛奶加入白糖在火上加热至糖溶化即可关火晾凉备用. 2.取4只鸡蛋，进行蛋黄蛋白分离... [甜食]
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黑芝麻，奶黄 冰皮月饼
材料:黑芝麻100克，花生50克，糖100克，黄油50克，鸡蛋100克，吉士粉15克，奶粉25克做法:1.黑芝麻，花生炒香，用搅拌器搅碎，加入糖粉，融化的黄油拌匀，能成团即可 2.奶黄馅 ：... [甜食]
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牛油核桃小酥饼
材料:牛油，白糖，低粉，自制核桃粉做法:1.取牛油50克在室温下软化（我用的多美鲜的植物牛油），然后分三次加入10克白糖打发； 2.取20克左右的新鲜核桃仁，铺在烤箱中层，1... [甜食]
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麻油绿豆糕
材料:10号饼模12只，绿豆粉1.25杯，糖粉（或绵白糖）0.3杯，麻油100克，低筋粉2大匙做法:1.绿豆粉与低筋粉混合，过筛备用。 2.糖粉与麻油充分混合均匀，分4－5次加入... [甜食]
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百香果芝士蛋糕
材料:消化饼干100克，黑芝麻，黄油40克，卡夫（creamcheese）250克，蛋2个，砂糖60克，百香果2个，柠檬汁1大匙，橙汁120毫升，糖2汤勺，鱼胶粉1汤勺做法:1.饼底部分：消化饼干100克，我用的是黑... [甜食]
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桂花牛奶冻
材料:牛奶500克，玉米淀粉（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）30克，炼乳，桂花少许，蜂蜜适量做法:1.把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放... [甜食]
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微波炉蛋糕
材料:鸡蛋3个，面粉60克，糖60克，牛奶10克，泡打粉4克，色拉油10克，白醋2-3滴做法:1.将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀； 2.面粉加泡打粉拌匀... [甜食]
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冰糖糯米莲藕
材料:莲藕，糯米，枸杞子，红枣，冰糖，玫瑰花做法:1.先切开藕的两端. 2.最艰巨最痛苦的工作是这项，我和粽子两人一人负责一颗藕，任务就是给它喂米吃，直到快撑破肚皮为... [甜食]
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脆皮鲜奶
材料:牛奶250毫升，糖40克，炼乳2大勺，玉米淀粉30克，脆皮浆：面粉，水，泡打粉做法:1.牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。 2.搅拌好的牛奶... [甜食]
