芥菜列表
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芥菜豆腐羹
材料:芥菜150克，豆腐200克，淀粉适量，香油2小匙，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙做法:1、荠菜菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中氽 烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎。... [芥菜]
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芥菜番薯汤
材料:芥菜1斤，番薯1根，姜1片，盐适量做法:1.芥菜洗净切块，番薯去皮后洗净切块。 2.将芥菜、番薯、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。 3.加入适... [芥菜]
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白灼水东芥菜
材料:东芥菜，油，蒜，生抽做法:1.烧开水，将洗好的菜入锅灼熟（水里要放些油，好让菜挂油）。 2.再淋上用爆过蒜的生抽就好了。... [芥菜]
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清炒水东芥菜
材料:水东芥菜1斤，蒜末适量，盐适量做法:1.水东芥菜洗净后切成短段，然后焯水。 2.锅内放入少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入水东芥菜翻炒。 3.加入... [芥菜]
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芥菜咸蛋汤
材料:芥菜1斤，咸蛋1个，姜1片，清水1升做法:1.芥菜洗净后切段。 2.锅内加入姜片及清水，烧开后加入咸蛋黄。 3.水再次烧开时放入芥菜。 4... [芥菜]
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水冬芥菜滚豆腐
材料:芥菜500g，料酒，面筋200G，豆腐1块，油，麻油，盐，鸡精，蒜，姜做法:1.水冬芥菜洗干净切块、豆腐切块、蒜切粒、姜切块、面筋切块。 2.水冬芥菜下姜片加水灼煮至稍为... [芥菜]
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生炒水东芥菜
材料:水东芥菜、大蒜、蚝油做法:1.水东芥菜清洗干净后斜切成段，蒜拍碎，备用 2.热锅，倒入适量的油，加入蒜粒大火爆香，加入水东芥菜快速翻炒至变软后加一点点蚝... [芥菜]
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芥菜炒饭
材料:米饭，芥菜做法:1.材料：米饭 芥菜 萝卜丁 洋葱末调料：太太乐鲜鸡汁 番茄酱 蚝油做法：1.米饭蒸熟待用(最好蒸得硬些的好) ，芥菜洗净切丝 2.热锅5成油下洋... [芥菜]
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芥菜鸡汤
材料:鸡脯肉片，鸡肝片，芥菜150克，鸡肫片各50克，鸡汤，榨菜丝，水发木耳，菜花，盐各适量做法:1、将芥菜洗净，切厚片，先将鸡肫，鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用； 2... [芥菜]
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芥菜鸡汤
材料:土鸡1/4只，芥菜仁1颗，姜50公克，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙做法:1.芥菜仁用手剥开，洗净切小块，放入滚水汆烫后捞出沖凉；姜去皮切片备用。 2.土鸡剁适当大小，放... [芥菜]
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烤鸭芥菜饭
材料:白米2杯，烤鸭肉320公克，芥菜心350公克，姜末15公克，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙做法:1.烤鸭肉切丁；芥菜心剥开，放入滚沸的水中汆烫，捞出沖冷水至凉，略挤干水份后切碎备用。... [芥菜]
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蛤蜊芥菜鸡汤
材料:芥菜心1棵，鸡腿2只，蛤蜊1/2斤，姜片3∼4片，香菜少许，胡椒粉少许，盐1小匙，香油酌量做法:(1)鸡腿切块川烫3∼5分钟后捞出备用。 (2)水烧开后，加入盐，放入芥菜心... [芥菜]
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大芥菜泡菜
材料:大芥菜心3条，1.盐1又1/2大匙，2.辣椒酱1/2大匙，糖1又1/2大匙，香油1大匙，淡酱油1/2大匙做法:(1)将大芥菜心洗净去除厚皮后，用削皮器削去表皮至细面处为止，再横切为0.3∼0... [芥菜]
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鲜焖芥菜
材料:包心芥菜300公克，鲜香菇45公克，胡萝卜15公克，蒜头10公克，姜6公克，原味高汤1/2罐，鲜鸡晶1/4小匙，米酒10㏄做法:1.包心芥菜洗净，一片片剥下，修剪呈叶片形状，放入沸水中煮约5... [芥菜]
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雪里红炒肉末
材料:雪菜200公克，绞肉150公克，蒜末10公克，姜末10公克，辣椒1条，沙拉油2大匙，盐少许，鸡粉1/4小匙，细砂糖1/2小匙，香油少许做法:1.雪菜洗净切细丁，辣椒切小段，备用。 2... [芥菜]
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芥菜鸡汤
材料:主料：1，鸡脯肉片，鸡肝片，芥菜150克，鸡肫片各50克；2，鸡汤，榨菜丝，水发木耳，菜花，盐各适量。做法:将芥菜洗净，切厚片，先将鸡肫，鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用；... [芥菜]
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车螺芥菜汤
材料:主料：海鲜车螺0.5公斤，做法:1：车螺的预处理 炒锅先烧热，放车螺入内干炒至开螺，用炒勺盛起车螺;并将炒螺时所出的汤汁盛入一小碗内备用.再将炒锅放入清水... [芥菜]
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白灼芥菜
材料:主料：芥菜400克，做法:1.将芥菜择洗干净； 2.炒锅注油烧热，放入芥菜炒至断生，加水、黄酒、姜汁煨片刻，捞出控水，码在盘内； 3.酱油、糖调成味汁，浇在... [芥菜]
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枸杞炒水东芥菜
材料:水东芥菜适量，枸杞一把，虾米干少许（没有可以不用）做法:1、将水东芥菜洗净切成小段，稍为飞水后过冷河沥干备用；枸杞和虾米干用清水泡洗一下； 2、热油锅爆香... [芥菜]
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煎猪排配芥菜芥末汁
材料:猪排 4块（每块约190g），芥菜 2个（切小丁），香菜 3汤匙（45g），白葡萄酒 100ml，鸡汤 300ml，黄油 2汤匙（30g），大藏芥末 20g，盐 1茶匙（5g），白胡椒粉 1/3茶匙（2g）做法:猪排用一半量的盐（1/2茶... [芥菜]
