材料:芥菜头十斤，食盐一斤，大蒜一斤，辣椒末三两，味精三两，香醋三两，白糖三两，色拉油半斤。做法:1、将芥菜洗净切丝 2、将配料秤好 3、把芥菜丝和配料... [腌芥菜]
材料:黃金比例： 一株大介菜 + 一湯匙鹽 + 一杯白糖 + 一杯苹果醋做法:大介菜一大個 洗乾淨，切件 沸水，下菜飛水(漂水) 一大匙鹽拌勻，... [腌芥菜]
材料:主料：芥菜头3个做法:1、芥菜头洗净切丝； 2、加入辅料拌匀就可以了（放一夜再吃味更好）。... [腌芥菜]
