材料:活明虾20个、全脂牛奶150g、蛋清4个(约150g)、新鲜豌豆一小把、淀粉1汤匙、盐、白糖、料酒、厚水淀粉1茶匙做法:1. 准备好食材 2. 明虾用手轻轻转一... [炒虾仁]
材料:鲜虾150g、百合1头、西芹2根、腰果100g、蛋清少许、姜1小块、大蒜2瓣、料酒10ml、水淀粉15ml、盐少许、高汤30ml、油500ml(实耗20ml)做法:1.鲜虾去头去壳,用刀在背... [炒虾仁]
材料:主料:做法:1、虾仁放料酒、生粉腌制5分钟去腥;西芹切片、葱切段、姜切丝备用。 2、烧热锅,放一半油,西芹下锅炒至变色。出锅备用。 3、烧热... [炒虾仁]