炒菜心列表
-
炒菜心
材料:菜心1斤，蒜适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量做法:1.菜心洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。 2.锅里放油，稍热后下蒜末爆香后加入菜心翻炒2分钟... [炒菜心]
-
清炒菜心
材料:嫩菜心400g做法:1.菜心洗净，摘去花 2.爆香蒜 3.倒入蒜苗，加盐炒三分钟... [炒菜心]
-
蘑菇炒菜心
材料:主料：蘑菇(鲜蘑)200克，小白菜200克，做法:1.将蘑菇洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后对开切； 2.小白菜去掉外帮取其心洗净后对开切，放入热油锅（加20克油中）... [炒菜心]
-
香菇炒菜心
材料:主料：油菜心300克，做法:1.将香菇洗净后放温水中泡发，捞出沥去水，去柄，切小块； 2.将油菜心去根洗净，捞出沥水，大棵的在根部纵向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒；... [炒菜心]
-
炒鸽松
材料:乳鸽肉200克，菜心粒250克，笋角（用清水冲洗后）50克，冬菇（水发后）50克，榄菜20克，蒜蓉10克，干葱碎10克，鸡蛋黄半只，葱白碎、芫荽梗碎各少许，盐、糖、麻油、米酒、豉油、老抽、胡椒粉... [炒菜心]
-
肉沫炒菜心
材料:菜心，猪肉，葱，姜，盐，料酒，盐，生粉，生抽，色拉油做法:1.菜心焯水 2.锅内放葱姜沫爆香，把菜心放入锅内翻炒，加适量盐，起锅码入盘中 3.猪肉切末。用料酒... [炒菜心]
-
蒜蓉炒菜心
材料:广东菜心，蒜瓣，盐，白糖，家乐鸡粉做法:1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡... [炒菜心]
-
豆腐干炒青菜
材料:豆腐干，青菜（这里用的是生菜），大蒜1瓣，盐做法:1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。 2、油开后放入豆腐干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯... [炒菜心]
-
蒜蓉炒菜心
材料:菜心300g，蒜瓣2颗，肥猪肉50g，盐少许，油适量做法:1、菜心洗净，肥猪肉切小块，蒜拍扁切成蒜蓉。 2、烧热锅，下一点点油，放入肥猪肉慢火煎出猪油（看见肥肉体积缩... [炒菜心]
