材料:温牛奶180毫升,糖80克,盐1小匙,鸡蛋1个,软化奶油或粟米油30克,高筋粉320克,低筋粉80克,干酵母2小匙,蛋黄或者牛奶液适量做法:1.将所有的材料混合揉匀,摔打至可以拉出薄膜... [芝麻面包]
材料:麻薯预拌粉200G,高粉30G,奶粉10g,黄油50g,蛋1个,水100G,黑芝麻5G做法:1.1、黄油隔水融化后,加入所有材料中,用手揉匀成团 2.2、滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟... [芝麻面包]
材料:直接面糰1份,装饰:50公克,白芝麻50公克做法:1.将延续发酵好的直接面糰分割成每个约300公克的小面糰,分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。 2.将... [芝麻面包]
材料:高粉100g,糯米粉60g,全麦粉40g,水120g,糖5g,盐4g,油10g,酵母2g做法:1、芝麻适量放入大盘子里 2、一块干净的湿布 3、所有原料放一起揉成光滑的... [芝麻面包]
材料:普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水做法:1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀,放置5分钟。 2.面粉,盐,糖、油搅匀。 3.将1倒入2... [芝麻面包]
材料:材料配方(可做21个):做法:1.将面团搅拌至表面光滑有弹性 2.将面团加入烤熟白芝麻搅拌均匀 3.室温发酵40分钟 4.将面团分割成20g... [芝麻面包]
材料:面粉200g、牛奶300ml、白糖100g、发酵粉1茶匙、鸡蛋1个、白芝麻适量做法:1、白砂糖、牛奶倒入面粉中,加入发酵粉搅拌均匀。 2、将面揉至能拉出薄膜,盖... [芝麻面包]