蒸蛤蜊列表
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蛤蜊蒸蛋
材料:蛤蜊13只，鸡蛋2个，鲜贝露，香麻油，姜米10克，料酒适量，盐适量做法:1.先用牙刷把蛤蜊外壳刷净，然后放在有盐、香油的水中浸泡2小时，让蛤蜊吐净沙泥。 2.锅中烧... [蒸蛤蜊]
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蛤蜊蒸蛋
材料:蛤蜊，鸡蛋，盐，水，酒，味精，麻油，葱花做法:1.蛤蜊出水：出水时水中放姜，水开了把蛤蜊倒下去，这时动作要快，看到开口的蛤蜊要迅速把它捞出来。 2.鸡蛋：鸡蛋先放盐，打... [蒸蛤蜊]
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清蒸丝瓜
材料:丝瓜1条，蛤蜊100公克，姜适量，盐适量，麻油适量做法:1.丝瓜去皮切成约0.2公分的圆片备用。 2.姜去皮切细丝；蛤蜊泡水吐砂后洗净，备用。 3.将作法... [蒸蛤蜊]
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黄油清酒蒸蛤蜊
材料:日本清酒4茶匙，日本甜料酒4茶匙，米醋2茶匙，新鲜蛤蜊（带壳）560克（擦洗净外壳），黄油3汤匙，酱油1茶匙，青葱1根切碎做法:1、取一个大炒锅或调料锅，在大火上预热。 2... [蒸蛤蜊]
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酒蒸蛤蜊
材料:蛤蜊，黄油，生抽，白酒（日本清酒），大蒜片，干辣椒做法:1. 蛤蜊吐净沙子洗净待用 2. 将大蒜切成薄片，干辣椒剁碎备用 3. 锅里放少许油，然后放大蒜和干... [蒸蛤蜊]
