我爱清蒸列表
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蛤蜊蒸蛋
材料:蛤蜊13只，鸡蛋2个，鲜贝露，香麻油，姜米10克，料酒适量，盐适量做法:1.先用牙刷把蛤蜊外壳刷净，然后放在有盐、香油的水中浸泡2小时，让蛤蜊吐净沙泥。 2.锅中烧... [我爱清蒸]
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蛤蜊蒸蛋
材料:蛤蜊9个，鸡蛋3个，枸杞少许，调料：，葱花少许，盐一匙，胡椒粉少许，绍酒半匙，高汤一杯半做法:1、蛤蜊泡于盐水中静置１天，吐沙后洗净（可以用小牙刷刷，那样比较干净），用沸水略煮，只要蛤... [我爱清蒸]
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桂圆肉蒸蛋
材料:主料：鸡蛋200克，辅料：桂圆肉15克，做法:1.桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎； 2.鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀； 3.将蛋液放一... [我爱清蒸]
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咸肉蒸蛋
材料:咸肉５０克，葱１５克，鸡蛋２个，水２００克做法:１，咸肉切碎，葱切末 ２，准备２００克冷开水 ３，两个鸡蛋打入碗中 ４，将鸡蛋打散 ５，鸡蛋和水搅拌好，过滤着倒... [我爱清蒸]
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清蒸螃蟹
材料:螃蟹（阳澄湖大闸蟹）姜 黄酒（也可以用干白代替嘿嘿）醋 酱油做法:姜切成片和末两种 锅中加入姜片、黄酒，姜末、酱油与醋调制适量，以备调味 将螃蟹用清水洗净... [我爱清蒸]
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蒸椒盒
材料:辣椒、猪肉馅做法:1辣椒去籽切一寸半长的段 2猪肉加葱姜胡椒粉盐适量酱油（多了颜色不好看，还容易咸），油拌匀。 3把猪肉馅填入辣椒段里，摆好。... [我爱清蒸]
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蟹肉蒸蛋
材料:鸡蛋2个，盐1茶匙，美极鲜1茶匙，蟹肉，1茶匙的麻油做法:鸡蛋2个，打匀，放盐1茶匙，美极鲜1茶匙，温水适量，用小勺去除泡沫，然后用保鲜膜包好上蒸锅蒸25分钟。然后把蟹肉放在蛋上... [我爱清蒸]
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简单菜10:纯味肉蒸蛋
材料:肉末50克,鸡蛋一只,葱花少许.做法:1.取肉末装盘,加入适量的盐、味精、黄酒、白糖拌匀备用. 2.在盘中挖个个洞,倒入鸡蛋. 3.锅内加水煮开... [我爱清蒸]
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嫩滑水蛋茶碗蒸
材料:说起茶碗蒸， 很多人都屡试屡败，蒸出来的蛋像蜂巢，充满了气孔。这里有一道零失败的嫩滑水蒸蛋， 包你成功蒸出嫩嫩滑滑的水蛋， 而且只需要蒸3分钟而已，不相信是吗？ 快来试... [我爱清蒸]
