材料:主料：豆腐，做法:1、将豆腐切成块，放入盘中，撒上盐、鸡精、料酒、小葱腌制片刻，坐锅点火倒入水，水开后放入香椿烫一下取出，切成碎末备用； 2、坐油锅，将腌制好... [我爱炒菜]
材料:鹌鹑蛋：200g 做法:1：将鹌鹑蛋、鸡蛋和胡萝卜洗净，用小刀将胡萝卜切小片，再弄成三角形状，切出齿轮状 2：鸡蛋、鹌鹑蛋放锅里煮熟，过一遍凉水容易剥壳... [我爱炒菜]
