材料:主料:嫩公鸡一只,辅料:姜茸5克,葱白丝5克,调料:精盐0.5克,花生油6克做法:①葱、姜切成细丝并与精盐分盛二小蝶,拌匀。用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,取出,分别淋在二小碟上,... [公期做的]
材料:基围虾, 姜, 葱, 白酒, 甜辣酱, 白糖, 鲜贝露, 陈醋, 生抽, 盐做法:1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段 2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白... [公期做的]
材料:花蛤,豆豉,葱姜蒜,料酒,盐做法:1、准备葱姜蒜、辣椒、老干妈豆豉、料酒、盐。 2、花蛤洗干净沥干水分。 3、热油锅,放姜、蒜、辣椒煸炒出香味... [公期做的]