「苦瓜类」做法和菜谱大全

材料:主料：苦瓜750克，去皮猪肉300克，做法:(1)苦瓜切成4厘米段去瓤，冷水煮熟后去水. (2)猪肉剁成泥，冬菇，虾切碎，加鸡蛋，面粉，湿淀粉精盐调成馅，塞入苦瓜段，用湿淀粉... [苦瓜类]

材料:主料：苦瓜300克，瘦猪肉50克做法:1.先将苦瓜切断，用盐腌制片刻； 2.即除掉苦味，再横切成片； 3.猪肉洗净，切成丝； 4.取锅烧热，入油适量，等... [苦瓜类]

材料:苦瓜2根，200克，鸡蛋3个，植物油20毫升，盐5克，味精3克做法:1.苦瓜洗净去籽；斜切为薄片；鸡蛋打散加盐在碗中搅匀；将鸡蛋和苦瓜在大盆中拌外交匀备用。 2.炒锅置... [苦瓜类]

材料:主料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克做法:（1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净... [苦瓜类]

材料:苦瓜 1根做法:1。苦瓜洗净，从中间剖开，去瓤切片。小葱切碎备用 2。苦瓜片、枸杞放入开水中炒一下 3。苦瓜片捞... [苦瓜类]

材料:主料：苦瓜一个，猪瘦肉50克做法:1，将苦瓜洗净改刀切段，然后切成条状飞水备用 2，猪瘦肉切丝盛盘内，加入适量盐，糖，鸡精，胡椒粉，水淀粉调匀腌制一小会... [苦瓜类]

材料:材料：苦瓜、猪肉末、大蒜、豆豉做法:1、苦瓜切段，挖去籽，抹一层生粉。 2、肉末用盐、生抽、姜碎、生粉拌匀，酿入苦瓜。 3、锅里放油，把酿好的... [苦瓜类]

材料:苦瓜，里脊肉，黑豆鼓，盐，淀粉，蚝油，糖，味精，香油做法:1、苦瓜切厚片，过开水，再过冷水，沥干，备用。 2、里机肉切丝，用盐、淀粉抓一下，静置5分钟。 3、油... [苦瓜类]

材料:主料:苦瓜梅干菜做法:1、苦瓜洗净，切片 2、把中间的苦瓜心去干净 3、码在盘子里 4、梅干菜洗净。加入冰糖，酱油，料酒... [苦瓜类]

材料:鸡蛋苦瓜葡萄干盐做法:1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋； 2、鸡蛋炒一下，加苦瓜(如果怕苦，可以事先用凉水泡下苦瓜)，炒3分钟； 3、加盐... [苦瓜类]

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