「瓜类」做法和菜谱大全

材料:苦瓜，虾米，盐，鸡精，油做法:1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤； 2、将苦瓜切成薄片； 3、虾米洗净滤干； 4、锅中油热后，放入虾米翻... [瓜类]

材料:木耳5朵，黄瓜半根，胡萝卜半根，花椒三五粒，大料半个，葱半根，蒜茸适量，糖，盐，鸡精，醋少许做法:１、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；２、黄瓜、胡萝卜切菱... [瓜类]

材料:冬瓜，金针菇，老姜，枸杞，盐做法:1、冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根部，老姜去皮切细丝，枸杞稍稍用清水冲一下。 2、锅中放适量清水，煮开。 3... [瓜类]

材料:猪肝200克，去皮丝瓜200克，蒜片10片，红椒，2颗，腌料A：姜丝15克，细盐1/3小匙，料酒1大匙，玉米淀粉2茶匙，炒菜调味料：盐1/3小匙，生抽1大匙，砂糖1茶匙做法:1.猪肝洗净后，剔除表面的... [瓜类]

材料:黄瓜，干黑木耳，调料：生抽，醋，糖，香油，胡椒粉（口味重的可加芥末做法:1、木耳用水泡开，撕成小片放沸水里煮10分钟。黄瓜洗净刨成丝。 2、将木耳和黄瓜放锅里，加... [瓜类]

材料:绿豆，丝瓜，猪肝，枸杞，鸡蛋，调料：水淀粉，料酒，姜，胡椒粉，香菜，精盐，香油做法:1、猪肝洗净切薄片， 2放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。 3、猪肝... [瓜类]

材料:香菇，菜心，蒜，香葱，做法:1、菜心洗净去根，择去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香葱切末。 2、将菜心放入开水锅 3、锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较... [瓜类]

材料:面粉200克，白糖5克，盐1克，酵母2克，水120克做法:１，将所有材料搅拌成团２，发酵至两倍大３，取出后，分成５份４，每份按圆，用平底锅烙熟即可。... [瓜类]

材料:嫩黄瓜，葱，蒜末，老抽，生抽，麻油，醋做法:1.黄瓜洗净去皮，用刀面拍打成小块。 2.锅热油，煸炒葱蒜末，加生抽、少许老抽、醋，麻油、混合成调味汁。 3.... [瓜类]

材料:冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量做法:1.薏米用清水浸4小时。 2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。 3.瘦肉洗净后切块焯水。... [瓜类]

材料:苦瓜，鸡蛋，葱末（葱白部分），盐，鸡精，植物油做法:1.先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌（这是去苦味的第一步^_^） 2.锅中放清水，水量以一会儿能... [瓜类]

材料:鲫鱼2条，苦瓜1根，口蘑适量，盐适量做法:1.将苦瓜切成大块。 2.鱼洗净猛火煎一下。 3.小清水煮汤。 4.加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟... [瓜类]

材料:五花肉，莲藕，生抽适量，老抽适量，蒜头适量，糖适量，料酒适量，盐适量做法:1.将五花肉和莲藕切片待用。 2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。 3.下生抽... [瓜类]

材料:西葫芦1只，鸡脯肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量做法:1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。 2.西葫芦、胡萝卜... [瓜类]

材料:南瓜，咸鸭蛋做法:1.打开南瓜后，去籽，削皮，切条。取3-5个咸鸭蛋黄，然后挖出蛋黄，再用小勺子剁碎，准备就绪后，开火起灶。油热后，放入南瓜条(我沾了下吉士粉浆)，炸南瓜的油只... [瓜类]

材料:鲜虾150克、，长丝瓜280克，红椒0.2个，蒜1-2个，盐，味精，水淀粉做法:1.把鲜剥壳去除腰线取出虾仁，用生粉、盐、米酒腌10分钟，丝瓜切滚刀块，红椒、蒜切碎。 2.温... [瓜类]

材料:冬瓜，香菇，青红椒做法:1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒； 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香； 3.将冬瓜移点空间出来下香... [瓜类]

材料:丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许做法:1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用； 2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒； 3.炒至... [瓜类]

材料:佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许做法:1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用； 2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出... [瓜类]

材料:排骨，苦瓜，红枣，香菇，盐做法:1.排骨剁小段，飞水，冲洗干净备用; 2.苦瓜去瓢后切大块，香菇\\红枣泡发; 3.沙锅中放排骨，红枣，香菇加足水大火烧开后改... [瓜类]

瓜类列表