冬瓜薏米瘦肉汤
材料:
冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量
做法:
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
冬瓜薏米瘦肉汤
材料:
冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量
做法:
1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
冬瓜薏米瘦肉汤
材料:
猪瘦肉250g，冬瓜1500g，薏米60g，陈皮1片。
做法:
冬瓜洗净，切块；薏米、陈皮洗净；瘦肉洗净，切块。全部用料放入瓦煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2h，调味供用。随量饮汤食肉。
土伏苓薏米瘦肉汤
材料:
土伏苓30克，薏米3030克，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法:
1.瘦肉洗净后切块焯水。
2.土伏苓及薏米洗净。
3.将土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
4.加入适量盐调味即可。
木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
材料:
青木瓜半斤，胡萝卜1根，甜玉米1根，带皮猪肉半斤，鸡爪3对，清水1500毫升
做法:
1.猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫。
2.然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。
木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
材料:
青木瓜半斤，胡萝卜1根，甜玉米1根，带皮猪肉半斤（要挑瘦肉多的部分），鸡爪3对，清水1500毫升，盐，鸡精
做法:
1、猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫；
2、然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时，出锅前加盐、鸡精调味即可。
山药玉米瘦肉汤
材料:
甜玉米：1根
做法:
1：玉米、胡萝卜洗净切段
2：山药削皮切段用盐水侵泡一会，瘦肉洗切大块
3：将所有的食材放入高压锅，先大火烧开，然后转小火闷半小时左右
4：煲好后放入适量的盐调味即可
冬瓜薏仁瘦肉汤
材料:
冬瓜300公克，瘦肉片200公克，薏仁100公克，姜片10公克，水2000cc，盐1小匙
做法:
1.冬瓜去籽、切成厚片状；瘦肉片放入沸水中汆烫至表面变白，备用。
2.薏仁洗净，冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。
3.取一汤锅，放入作法2的薏仁，与水2000cc，以小火煮约30分钟。
4.将其余材料放入作法3的锅中，以小火煮约30分钟，起锅前加入盐调味即可。
冬瓜薏米老鸭汤
材料:
老鸭半只，薏米一把，冬瓜两斤，姜，料酒，盐，白胡椒粉，小葱
做法:
1、老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用；
2、炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油；
3、将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时；
4、在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
小诀窍
1、鸭肉通常比较肥，最好去掉一部分油。去掉的油可以炼制后用来烙饼或炒青菜、煮面。如果鸭油没有去掉，可以少放油，鸭块要多炒一会儿。
2、 炒制鸭肉要尽量充分一些，即要将鸭中的水分炒干，否则熬出的鸭汤可能会有腥臊味。
３、这道汤具有温润祛湿、健脾消暑、滋润补肺的功效，比较适合热燥的夏秋季节吃。冬瓜利尿，薏米能消除水肿和美白肌肤，而鸭肉也是热量低脂肪少（含不饱和脂肪）的肉类，男女老少皆适宜饮用。
冬瓜薏米汤
材料:
冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许，料酒，精盐，鸡精，胡椒粉少许
做法:
1.薏米洗净，清水浸泡至发软；冬瓜去皮洗净，切块备用。
2.锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
小诀窍
老中医温馨提示： 此汤适用于身体肥胖，水肿，小便不利等。 薏米和冬瓜均属性凉，味甘之物，女性在生理周期尽量不要食用。
冬瓜薏米大骨汤
材料:
猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个
做法:
1.薏米提前浸泡4个小时；
2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；
3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；
4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。