海带冬瓜薏米汤
材料:
海带30克,冬瓜100克,薏米10克,白糖适量。
做法:
将前3物共煮成汤,白糖调服,每日1次,连服4~5天。
海带冬瓜薏米汤
材料:
海带30克,冬瓜100克,薏米10克,白糖适量。
做法:
将前3物共煮成汤,白糖调服,每日1次,连服4~5天。
冬瓜薏米汤
材料:
冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许,料酒,精盐,鸡精,胡椒粉少许
做法:
1.薏米洗净,清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净,切块备用。
2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。
小诀窍
老中医温馨提示: 此汤适用于身体肥胖,水肿,小便不利等。 薏米和冬瓜均属性凉,味甘之物,女性在生理周期尽量不要食用。
冬瓜薏米汤
材料:
冬瓜薏米汤不但具有清热解暑、健脾利尿的功效,而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。不过,薏米和冬瓜均属性凉,味甘之物,女性在生理周期尽量不要食用。烹制材料(两人份):冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许
做法:
2.锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。
冬瓜薏米汤
材料:
冬瓜(连皮)500克,薏米30克,精盐适量。
做法:
将薏米用清水浸泡20分钟,冬瓜洗净,连皮切成块,同放沙锅内,加清水适量,煮至薏米熟烂,加入精盐即成。
老黄瓜薏米汤
材料:
老黄瓜1节,鸡骨半串,带肉猪扇骨1斤,薏米1把,无漂染蜜枣2粒,水1500毫升,盐
做法:
1.鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水1500毫升。
2.材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老黄瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。
小诀窍
如果怕油腻,可以直接用瘦肉代替骨头,这样汤会更清爽。
老黄瓜薏米汤
材料:
老黄瓜1节大约500克,鸡骨架半边,带肉猪扇骨1斤,薏米一把,无漂染蜜枣1粒,水1500毫升
做法:
1、材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水。
2、除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味。
3、放入老黄瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。
小诀窍
如果怕油腻,可以直接用瘦肉代替骨头,这样汤会更清爽。
淡菜海带冬瓜汤
材料:
主料:淡菜25克,水发海带50克,冬瓜150克,绍酒10克,精盐,味精,葱结,姜片,豆油各适量。
做法:
1、将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。
2、海带切成菱形块。
3、冬瓜去皮及籽,洗净,切成块。
4、炒锅上火,放入豆油烧至五成熟,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入开水约1000毫升,用大炎煮半小时,再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精即可。
海带冬瓜苡仁汤
材料:
海带30克,冬瓜100克,薏苡仁10克,白糖适量。
做法:
共煮成汤,每天1次,连服4~5天。
淡菜海带冬瓜汤
材料:
淡菜100克,水发海带200克,冬瓜400克,绍酒10毫升,精盐10克,味精3克,葱结1个,生姜2片,植物油40毫升。
做法:
将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙及毛,放在沙锅内,加少许水、绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂,海带切成3厘米长的菱形。冬瓜去皮及籽,洗净,切成3厘米长、1厘米宽和厚的块。炒锅上火,舀入豆油烧至五成热,放入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入沸水,用旺火煮半小时,再放入淡菜及原汤,用旺火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精,装入汤碗内即成。
海带冬瓜汤
材料:
海带30克,冬瓜100克,花生50克,猪瘦肉50克,盐适量。
做法:
将海带、冬瓜、花生、猪瘦肉共煲汤,加盐少量调味。