材料:枸杞1大匙，蛤蜊4两，蛋2个，小豆芽少许，水1又1/6杯，盐少许做法:(1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。... [枸杞蒸蛋]
材料:蛋2颗，素高汤300cc，枸杞10公克，香菇丁30公克做法:1.取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。... [枸杞蒸蛋]
