材料:主料：鲢鱼头（一个），五花肉（2~3两），煎好的油盐饼配料：香葱，干辣椒，葱，姜，蒜，生抽，老抽，番茄酱，盐，味精，老汤，花生油各适量做法:步：准备工作：将鲢鱼头洗净，改刀（就是把鱼头从下颚分成相连... [鱼头泡饼]
材料:胖头鱼（即鳙鱼）鱼头1500克。调料盐、味精各10克，芝麻酱20克，孜然粉2克，农家辣椒酱10克，面酱10克，酱油15克，料酒5克，色拉油1000克，小葱10克，高汤2000克。做法:1、将鱼头清洗... [鱼头泡饼]
