材料:主料：虾仁350克，豆苗50克，碱面，味精，胡椒，蛋清，干淀粉，葱，姜，油各适量。做法:1、虾仁加少许食碱面腌制，然后用水冲去碱，用干毛巾沾干水分，加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆，用油... [软炸虾]
材料:虾仁、鸡蛋、淀粉、耗油、海鲜酱油、盐、花椒粉。做法:1、将虾仁除去虾线，清洗干净，把水沥干净。 2、加入少许耗油、海鲜酱油、一点点盐、花椒粉用手... [软炸虾]
