炸虾天妇罗列表
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炸虾天妇罗
材料:虾3只，甜椒2支，白萝卜泥适量，姜泥少许，蛋黄150㏄，低筋面粉100公克，味醂30㏄，高汤150㏄做法:1.将虾去头后挑除肠泥，剥除虾壳(保留尾部的壳)及尾部剑型尖刺，用家用纸巾吸除... [炸虾天妇罗]
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炸虾天妇罗
材料:新鲜海虾5只，低筋面粉120g，蛋黄1只，冰水300ml，白胡椒粒5g，细粒海盐5g，油500ml（实耗20ml）做法:低筋面粉过筛。蛋黄在碗中打散。白胡椒椒粒捣碎，与细粒海盐混合，制成调味料... [炸虾天妇罗]
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日式炸虾
材料:大虾15只，面粉适量，鸡蛋1个，面包糠适量，盐1小匙，料酒1小匙，白胡椒粉少许，圆白菜丝，蛋黄酱各少许做法:1.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。 2.接着在虾肚子上... [炸虾天妇罗]
