午后茶点列表
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劲爆鸡米花
材料:鸡腿4个，五香粉5克，盐5克，白糖3克，白酒20毫升，姜3片，香蒜炸粉1袋，鸡蛋1个，水淀粉20毫升做法:1.将鸡腿根部的筋剪短，一手握住骨头，用刀子轻轻向下推，慢慢的将鸡肉和骨头分离... [午后茶点]
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芝麻苏打饼干
材料:低粉150克，牛奶90ml，干酵母1小匙，盐1小匙，苏打粉1小匙，黄油30克，黑白芝麻适量做法:1.酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，加入黄油、芝麻揉至光滑有弹性，醒面10-15... [午后茶点]
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玛格丽特饼干之咸蛋黄版
材料:黄油100克，细砂糖40克，熟鸡蛋黄2个，熟咸鸭蛋黄1个，低粉100克，玉米淀粉100克做法:1.黄油室温软化，加砂糖打至颜色变浅，体积变大； 2.筛入蛋黄，拌匀；... [午后茶点]
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虎年烤了奶香小饼干
材料:低粉145克，奶粉15克，鸡蛋15克，牛奶40克，黄油35克，糖粉40克做法:1.35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。 2.在黄油里加入15克打散的鸡蛋，继续加入40克牛... [午后茶点]
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核桃酥
材料:1.烤熟碎核桃50公克，2.奶油180公克，细砂糖180公克，盐1.5公克，果糖15公克，蛋液15公克，3.碳酸氢铵2公克，小苏打3公克，水15㏄，4.泡打粉2公克，低筋面粉300公克，5.杏仁适量做法:... [午后茶点]
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奶油鸡米花
材料:鸡胸肉1副，脆浆粉2大匙，牛油1小匙，蛋1/2颗，水1大匙 ，玉桂粉少许，姜末少许，葱末少许，麻油少许，胡椒粉少许，酒少许，盐少许做法:1.)将鸡胸肉洗净去骨后，先切成长条状，再切小丁，再... [午后茶点]
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豆沙牛角酥
材料:自发粉175g，黄油70g，水适量，豆沙适量，鸡蛋1枚做法:1、将黄油（45g）室温下软化，加入自发粉（75g）和成油酥。将剩下的黃油和自发粉，加适量水，揉成光滑的油皮，包裹住油酥。... [午后茶点]
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豌豆黄
材料:主料：干豌豆500克，白糖200克做法:1、干豌豆洗净用清水浸泡4小时以上。 2、将泡发的豌豆放入高压锅中，加豌豆体积3倍的水，煮30分钟至豌豆软烂。... [午后茶点]
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自制桃酥
材料:桃酥材料：A：低筋面粉130克、糖粉70克、小苏打粉1/4t、泡打粉1/4t、盐1/4t、白油75g（我用黄油代替的）、全蛋30g、核桃适量（原方是30克，我觉得用不了那么多）B：装饰：余下的全蛋... [午后茶点]
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低热量奶香苏打饼干
材料:面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。做法:1、将面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。揉成光滑的面匀；... [午后茶点]
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黄菊花酥
材料:精面粉250克 熟猪油1000克 绵白糖20克 食用色素 鸡蛋清各少许做法:1。面粉100g加猪油50g擦成干油酥。 2。取面粉150g加水50g，猪油20g和... [午后茶点]
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菊花酥
材料:油皮材料：低筋面粉80g，猪油25g，糖5g，水适量。做法:1：油皮材料和油酥材料各自混合成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟。 2：醒好的油皮和油酥面团各分成4份。... [午后茶点]
