清蒸大虾列表
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白切鸡
材料:鸡，沙姜，蘸酱做法:1.杀好的鸡洗净，特别是将它的肺要挖出来，然后烧开水，入锅将其文火慢慢浸熟，大概花了二十分钟。 2.将鸡斩件上桌，配上沙姜、蒜头做的蘸酱，... [清蒸大虾]
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清蒸大虾
材料:黄瓜1根，姜丝适量，大虾数尾，盐适量，白胡椒粉适量，香油适量，蚝油适量做法:1.黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用 2.大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放... [清蒸大虾]
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清蒸虾
材料:虾250克，葱花，姜片1块，料酒，盐做法:1.虾用盐水洗净。 2.将虾放入碟中；铺上葱花及姜片；加入料酒。 3.放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可。... [清蒸大虾]
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白斩鸡
材料:草母鸡，葱姜，料酒，葱油，生抽，豆瓣辣酱，辣豆豉，麻油做法:选鸡： 选择散养的隔年土鸡（草母鸡），毛色要亮，鸡冠要红，吹开羽毛，可见皮下脂肪有灿黄色，鸡脚细小干净，无老皮，... [清蒸大虾]
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白灼虾蘸汁
材料:基围虾，白酒，冰水，海鲜酱油，日本青芥末做法:1.基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用。 2.加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变红即可... [清蒸大虾]
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豉汁煎海虾
材料:主料：海虾150克，做法:1.蒜剁成蒜茸；豆捣成泥蓉状；姜切成姜末；葱切葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约8克； 2.用油15克起锅，将海虾放在锅中煎香； 3.... [清蒸大虾]
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清蒸大虾
材料:主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。做法:1、大虾洗净。 2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。 3、葱切... [清蒸大虾]
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清蒸大虾
材料:主料：大虾500克，香油10克，料酒，酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱，姜，花椒各适量。做法:1、大虾洗净，剁去脚、须，去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗... [清蒸大虾]
