材料:主料：白菜300克，做法:1.将白菜去叶取白菜心洗净，切成长丝，用沸水烫一下，加精盐拌匀腌渍2小时，再挤去水分，放入大碗内； 2.泡椒洗净切成细丝； 3.姜... [酸辣菜]
材料:卷心菜，白醋，糖，泡红椒（或者新鲜的红色尖头椒）做法:1、卷心菜去根，分成一片片洗净。 2、锅内放水，煮开，将卷心菜放入，烫软，捞出，待凉。 3、取一片卷... [酸辣菜]
