重庆酸辣粉列表
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酸辣粉
材料:白薯粉80克，榨菜适量，花生碎适量，香菜适量，葱花，生抽1汤勺，醋2汤勺，蒜泥1大匙，白胡椒粉1小匙，辣椒粉1汤勺，花椒粉1大匙，白芝麻1大匙做法:1.把辣椒粉、花椒粉、白芝麻，按2：1：1... [重庆酸辣粉]
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酸辣面
材料:面条，酱油，醋，盐，鸡精，辣椒面，香菜，榨菜做法:1.面条煮熟。 2.油烧热后，浇在辣椒面上，制成红油。 3.酱油，醋（一定要足够多），盐，鸡精，调成汁后，捞出煮熟的... [重庆酸辣粉]
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酸辣土豆片
材料:土豆，酱油，辣椒油，糖，花椒粉，鸡精，醋，葱姜蒜，花椒，香油做法:1.土豆去皮，洗净切片，葱洗净切段，姜蒜去皮洗净，拍碎备用。 2.烧一锅开水，放入土豆片煮熟（注：不要煮得太... [重庆酸辣粉]
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奶酪
材料:动物性鲜奶油500公克，鲜奶175㏄，细砂糖60公克，吉利丁4片，果酱适量做法:1.把吉利丁浸泡在可食用的冰水中泡软备用。 2.取一锅，将动物性鲜奶油、鲜奶、细砂... [重庆酸辣粉]
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酸辣粉
材料:凉粉1斤，黄瓜1条，蒜，醋做法:1、将凉粉切成一厘米宽，三厘米长的长条，黄瓜去皮洗净切成柳叶形备用。 2、把蒜捣成泥，加上醋和盐。 3、将凉粉、黄... [重庆酸辣粉]
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酸辣凉粉
材料:黄凉粉300克。调料盐5克，味精10克，白糖10克，生抽6克，香醋20克，香油20克，花椒10克，蒜泥50克，豆豉10克，葱花20克，红油200克。做法:1、凉粉洗净，改成长5厘米、宽1厘米、厚0.8... [重庆酸辣粉]
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重庆酸辣粉
材料:红薯粉100克五香花生米30克涪陵榨菜20克白芝麻10克香葱1棵香菜2棵花椒适量干辣椒2个食用油30克香油1小匙高汤18大匙... [重庆酸辣粉]
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凉拌酸辣蕨根粉
材料:蕨根粉100克 做法:1）将汤锅中的水烧开，用手握住蕨根粉的一端，轻轻散开，立即用筷子搅拌，使蕨根粉全部被水浸泡住。将火调成中火，煮约4分钟，直到蕨根粉变软，用筷子掐断，中... [重庆酸辣粉]
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酸辣汤
材料:烹制材料(三人份)做法:1、洗净瘦肉，切成肉丝，加入腌料抓匀，腌制20分钟。 2、分别将木耳、竹笋和红萝卜切成丝；内脂豆腐切成块，葱切成葱花。 3... [重庆酸辣粉]
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海鲜酸辣汤
材料:冬笋1小块 豆腐1/4盒 干木耳5朵 鸡蛋1个 鲜虾5只 鲜贝6个 鲜鱿鱼头1个 香菜1根做法:1) 将干木耳泡发后洗净，切成丝。冬笋切丝，北豆腐也切成大小相似的丝... [重庆酸辣粉]
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台湾香酥鸡块
材料:鸡骨架，鸡边腿，盐，白糖，花椒，料酒，香葱，色拉油做法:1、将鸡骨架和鸡边腿砍成小块。 2、往砍好的鸡肉里面加入上面的调料腌制10分钟 3、锅里面加... [重庆酸辣粉]
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重庆酸辣粉
材料:主料：红薯粉条150克，猪骨高汤1碗，干黄豆15克，花生15克，芽菜末10克，油豆泡4个 绿叶蔬菜2条，碎猪肉末50克（放在高汤内煮熟）做法:1、高汤做法；猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先... [重庆酸辣粉]
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酸辣米粉
材料:米粉(300g) 高汤(1L) 酸豆角 榨菜 炒黄豆 炒花生 蒜 香葱 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 盐 糖 花椒粉做法:... [重庆酸辣粉]
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红油酸辣粉丝
材料:粉丝，白醋、生抽、盐、白糖、蒜茸、麻油、红油做法:1、粉丝煮熟过冷河。 2、用白醋、生抽、盐、白糖、蒜茸、麻油、红油调成味汁。 用调... [重庆酸辣粉]
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重庆酸辣粉
材料:1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜做法:1.红薯粉用60-70度的温水泡10来分钟，泡软。 2.烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。一定要煮软，才好吃。 3.将... [重庆酸辣粉]
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童年的味道-酸辣粉
材料:1：韩国红薯粉丝100克，温水泡软备用做法:1、小锅放橄榄油1大匙，置炉上开大中火，油热后，放入剩余的2料炒香，然后加入鸡汤或高汤或水1.5杯，盐1/2茶匙煮滚，离火。... [重庆酸辣粉]
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酸辣粉
材料:酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条做法:1、酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜切末。 2、炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放... [重庆酸辣粉]
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酸辣土豆粉
材料:材料：湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱做法:１、准备好材料和调料。榨菜切碎，香菜和香葱切小段； ２、水开后，土豆粉煮２－３分钟即可； ３、捞起来，拌... [重庆酸辣粉]
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嫩牛肉酸辣粉
材料:牛肉100克.红薯粉丝100克.小白菜2棵.熟花生米.大头菜粒适量.做法:1.牛肉切薄片用生抽．糖.蛋液.生粉.黄酒.鸡精.水.油.小苏打.调匀淹制过夜（水要多放些调匀后看见... [重庆酸辣粉]
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酸辣粉
材料:红薯粉丝，生抽，米醋，盐，鸡精，白糖，麻油，红辣椒油，白芝麻，白胡椒粉，浓缩鸡汁，炸酥花生黄豆，香菜，葱做法:1、碗里放5勺生抽、8勺米醋，一点点盐、鸡精、麻油、白芝麻、白胡椒、红... [重庆酸辣粉]
