「蒜」做法和菜谱大全

材料:无油的罐子，大蒜瓣，陈醋，酱油做法:1.找个干净无油的罐子/瓶子，放入拨好的大蒜瓣，倒入陈醋.也可以放入一点酱油，这样腌出来的大蒜更好吃。 2.然后用胶带密... [蒜]

材料:新鲜大蒜，糖，醋做法:1.将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层。 2.用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用。 3.把蒜捞出沥干水分。... [蒜]

材料:豆干，盐，油，酱油，青蒜做法:1.豆干切丝，青蒜切断。 2.锅中倒油烧热，将豆干和青蒜一起放入翻炒，倒入适量的酱油和盐，翻炒片刻即可放入鸡精出锅了。... [蒜]

材料:茄子2根，蒜末，盐，老干妈酱做法:1.茄子洗干净后，对半劈开，用刀在茄子上划几条长口子。 2.给茄子洒点盐，刀口里也抹点。往人家伤口里撒盐似乎有点不地道，呵呵... [蒜]

材料:腸衣1条，肥肉150克，瘦肉900克，姜1大块，蒜100克，蔥5根，鹽2大匙，香油5大匙，五香粉2大匙，番薯淀粉150克，冷水15克做法:1.把鹽漬的腸衣用溫水沖洗一下，再浸泡5--10分鐘，然后套在... [蒜]

材料:豆干，油，猪肉做法:1.豆干洗净，切成小条。 2.先放锅里烘干，起镬放油煮熟盛起。 3.再起镬将猪肉煮熟后将豆干倒入拌匀调味后勾芡即可。... [蒜]

材料:蒜苔，花椒做法:1.将老蒜苔洗净切段放置容器中，撒入花椒、精盐。 2.随后倒入陈醋腌制即可，注意的是，腌制后适宜封口隔日使用。... [蒜]

材料:西葫芦一根，蒜末做法:1.西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的，所以多泡会儿)，用刷子洗干净，切成丝. 2.大蒜3-4瓣... [蒜]

材料:蒜黄，瘦肉，色拉油，淀粉，盐，鸡精，蚝油少许做法:1.蒜黄洗净切寸段；肉切丝加少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀腌一小小会儿。 2.冷锅坐火上（小火），倒油，下肉丝并用筷... [蒜]

材料:蒜，醋做法:1.1.蒜去皮备用。2.取干净的玻璃瓶，倒入醋，醋最好用米醋。3.浸泡等蒜发绿就可以吃了。... [蒜]

材料:大蒜10个，1.盐1/2大匙，2.红糖1又1/2杯，白醋3杯，水1杯，盐1小匙，酱油1大匙做法:(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。 (2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后... [蒜]

材料:蒜头1/2斤，酱油膏1大匙，果糖1/2大匙，香油1/3大匙做法:(1)选择较大粒的蒜瓣带膜壳的洗净沥干备用，并切除少许的蒂处露出蒜肉来。 (2)将调味料全部搅拌均... [蒜]

材料:猪油200公克，蒜末150公克做法:1.将沙拉油倒入锅中，以中小火温油，放入已切碎的蒜末爆炒至呈现浅金黄色。 2.熄火，将蒜末与油一同捞起装入保存罐中即可。... [蒜]

材料:大蒜头300公克，水500cc，盐1/4小匙，糖200公克，乌醋50㏄做法:1.把完整的大蒜头多余的茎剪去。 2.剥去作法1的大蒜头多余的外皮，但最后一层要留着，这样可以保... [蒜]

材料:大蒜(整顆) 10個(1)鹽 1/2大匙 (2)紅糖 1又1/2杯白醋 3杯水 1杯鹽 1小匙醬油 1大匙做法:(1)將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。 (2)將1鍋水... [蒜]

材料:主料：蒜头10个，猪肉丁1／2杯，八宝米2杯，水2杯。胡椒粉1小匙，油1大匙，糖2小匙，太白粉2小匙。做法:1、将八宝米洗净沥干水分，加入1又9／10杯的水，浸泡4小时备用。 2... [蒜]

材料:大蒜 5头，黑胡椒碎 2茶匙，盐 1茶匙，油 2汤匙做法:整头的大蒜剥去表面1到2层干皮，在距顶端1/3的部分用刀切下，留下2/3的部分。大火烧开蒸锅中的水，放入切... [蒜]

材料:大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克做法:1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器。 2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖拌匀。... [蒜]

材料:新鲜大蒜10斤（5000g），白醋4瓶（2000ml），黄晶冰糖500g，蜂蜜400ml做法:1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。 2.先用流动水清洗处理好的大... [蒜]

材料:苦瓜2根（约400g），大蒜5瓣（约20g），猪肋排500g，姜3片，盐1茶匙（5g）做法:苦瓜洗净，从中间对半剖开，挖去瓜籽，再切成4cm大小的菱形块。猪肋排洗净，用刀剁成5cm长的小段... [蒜]

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