白玉列表
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白玉红豆
材料:红豆，生粉，糖，糯米粉110克，淀粉10克，桂花，玉米淀粉10克做法:1.红豆的就是泡了一夜后蒸熟再加糖煮一会用生粉勾芡的自制蜜红豆. 2.白玉就是把糯米粉110克加... [白玉]
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白玉丸子汤
材料:猪绞肉100公克，白萝卜1条，蒜末5公克，葱末5公克，胡萝卜泥10公克，虾泥20公克，高汤800㏄，太白粉少许，A.盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒少许，太白粉少许，B.盐1小匙，鸡粉1小匙做法:1.... [白玉]
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白玉
材料:1.糯米粉510公克，玉米粉57公克，2.水435公克，3.抹茶粉5公克做法:(1)先将材料(1)混合拌匀筑成粉墙，再将水徐徐加入揉拌均匀，直到比耳垂稍柔软的状态即可。... [白玉]
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糖蜜白玉
材料:白玉10颗，黑糖80公克，水70公克，麦芽糖40公克，蜂蜜15公克做法:(1)将白玉煮熟、泡过冰水后，再放入小碗中备用。 (2)将黑糖、水、麦芽糖、蜂蜜一起混合，用小... [白玉]
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白玉蜜豆沙
材料:寒天，糖渍黑豆少许，红豆泥1匙，黑糖蜜，白玉做法:1、取一浅钵，将适量寒天及白玉都置于钵内； 2、舀入一匙红豆泥，并洒上少许糖渍、黑豆后，即可依个人喜好，淋上黑... [白玉]
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白玉蜜果
材料:寒天少许，白玉少许，西瓜少许，糖渍橘子适量，糖渍黑豆少许，抹茶白玉少许，奇异果少许做法:1、先在浅钵中放入少许西瓜及奇异果； 2、再放入寒天及糖渍黑豆；... [白玉]
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双色白玉
材料:A.糯米粉200公克，太白粉20公克，水110公克，B.紫山药180公克，糯米粉200公克，太白粉15公克，水110公克，C.蜂蜜适量做法:1.将所有材料Ａ拌揉均匀成糯米糰，取20公克放入滚水中煮... [白玉]
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双色白玉
材料:糯米粉200公克，太白粉20公克，水110公克，紫山药180公克，糯米粉200公克，太白粉15公克，水110公克，蜂蜜适量做法:1.将所有材料Ａ拌揉均匀成糯米团，取20公克放入滚水中煮至浮起... [白玉]
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白玉凤爪冻
材料:凤爪250克，泡椒3-5个，盐少许做法:1、凤爪洗净焯水捞出 2、放水大火煮开凤爪，转小火熬出浓汤 3、快煮好时放入泡椒 4、将煮好的... [白玉]
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虾球烩翡脆白玉
材料:基围虾250克，，西兰花150克，，日本豆腐1支，油：15ML，盐：1茶匙(5克)，干淀粉：10ML，黄酒：15ML，水定粉：15ML做法:基围虾去头抽虾肠后放入冰箱速冻一个半小时左右取出剥虾仁，然后用剪刀... [白玉]
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椰香白玉糕
材料:牛奶250克，椰浆150克，粟粉（玉米淀粉）60克，糖40克，炼乳适量，椰蓉适量做法:1.准备所需原料，牛奶也可以用椰汁替代 2.牛奶倒入小奶锅小火熬煮 3.加... [白玉]
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素松白玉
材料:白萝卜1条，冷冻毛豆仁15克，红甜椒10克，香菇1朵，玉米笋(罐)1支，马蹄（荸荠）2个，素火腿10克，西芹10克，香椿酱1大匙，熟松子5克，芹菜叶适量，香菇粉适量，盐，海带粉1小匙，胡椒粉适量做法... [白玉]
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冰皮白玉抹茶月饼
材料:冰皮粉42g，抹茶馅450g，绵糖120g，凉开水90g，香粉2g，白油24g做法:1.先将冰皮粉和香粉过筛，然后做粉墙状，加入绵糖、凉开水和白油一起搅拌 2.将1拌成面团状，松... [白玉]
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面蒸白玉丝
材料:白萝卜1根，面粉1勺做法:1.【萝卜的处理与拌面过程】：白萝卜用清水洗净，用削皮刀削去外皮 2.用刀沿着白萝卜的直径，将白萝卜分成大小均等的长段... [白玉]
