材料:芦笋,秋葵,蒜茸,盐,海鲜酱,甜面酱做法:1、这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会; 2、七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入... [蔬菜]
材料:秋葵,香肠,蒜茸做法:1、秋葵切段、烟肉香肠切片; 2、先爆一下香肠,盛起备用; 3、再另起锅,放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放盐翻炒,再加入香肠,装盘,完成!... [蔬菜]
材料:西兰花1个,橄榄油适量,盐适量做法:1.西兰花掰成小朵,放入烧开的水中滚10秒。 2.锅里放油,油热后放入西兰花,和少许盐,中火炒2分钟就可以了。... [蔬菜]
材料:海米,冬瓜,葱姜,盐,味精,糖,鱼露,酱油做法:1.将海米泡几个小时泡开后切成碎末。 2.冬瓜切成条状。葱姜切末。 3.锅内上热油,下入葱姜炝锅,随即下... [蔬菜]
材料:鸡腿3个,茶树菇少许,姜片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,黄豆酱适量,冰糖适量做法:1.鸡腿洗净后斩切,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时... [蔬菜]
材料:鲜百合,南瓜,冰糖做法:1.百合洗净取完好的掰成瓣,南瓜切片排列在盘中。 2.放入百合及冰糖,上锅蒸15分钟 。... [蔬菜]
材料:茄子,尖辣椒,葱,蒜,姜,鸡蛋,淀粉,面粉,盐,味精,花生,油,料酒,酱油,胡椒粉,白糖做法:1.将茄子去皮切成滚刀块,加入精盐,抓均,盖上保鲜膜,腌4个小时,让茄子水分出没。 2.葱... [蔬菜]
材料:茄子,蒜末,鸡精,辣椒油,葱花,麻油,生抽做法:1.茄子上锅蒸熟,切段后剖开排列在盘中。 2.锅热少许油,放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上。... [蔬菜]
材料:培根,芝士,土豆,牛油做法:1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。 2.用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌 3.把芝士片撕块,放到土豆泥上,放... [蔬菜]
材料:蚝油,西兰花做法:1.泡澡的西兰花,热水澡好舒服~哈哈 2.捞出来淋上李锦记蚝油就ok了~... [蔬菜]
材料:豆腐干,酱油,味精,盐,油,,香油,韭菜做法:1.将豆腐干切成细丝,韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用。 2.炒锅置火上,注入适量的花生油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,煸炒... [蔬菜]
材料:秋葵20个,盐适量,西红柿2个,蒜茸适量做法:1.把秋葵的尾部切掉(就是好像小帽子的那端),然后斜切成块;西红柿切成小块; 2.油中火加热,放一半蒜茸,出香味后放秋葵... [蔬菜]
材料:猪里脊肉,东北黑木耳,鸡蛋,姜,葱末,酱油,料酒,香油,盐,味精做法:1.脊肉切成丝,木耳洗净,撕成小朵。鸡蛋磕入碗内,加少许盐和水打均匀。 2.锅置上火,加少量油烧热,... [蔬菜]
材料:白菜,干红辣椒,酱油,盐,醋,姜末,湿淀粉,芝麻油,菜油,白糖做法:1.大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条。干红辣椒撕成碎末。 2.炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒... [蔬菜]
材料:豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒,蚝油,盐,姜片,清水做法:1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。 2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两... [蔬菜]
材料:白萝卜,花椒油,酱油,盐,绍酒,味精,糖,葱末,姜末做法:1.将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。 2.炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将... [蔬菜]
材料:藕,猪肉,姜,鸡蛋1个,酱油,葱花,糖做法:1.一般菜市场的藕都是3节的嘛,选中间的那节,比较爽脆。 2.莲藕去皮,切丁,汆水2分钟,控干备用。 3.猪肉末加姜... [蔬菜]
材料:香芹,熏干,胡萝卜,盐,香油,香菇精(或鸡精,蘑菇精)做法:1.芹菜洗净切段;熏干先横向片开,再切成丝;胡萝卜洗净后去皮切丝。 2.锅中水煮开后,放入熏干丝,再煮滚后放... [蔬菜]
材料:卷心菜,蒜蓉,剁椒(干辣椒也行),食盐,食醋做法:1.卷心菜用手撕成小块(记得是用手撕,不是用刀切),洗净,沥干水份。 2.油锅烧热,倒入蒜蓉和剁椒(干辣椒也行)爆香。... [蔬菜]
材料:土豆,葱,蒜,西红柿,番茄酱,糖,鸡精,盐,淀粉,肉片,水做法:1.先放入土豆片煎下,然后放入葱蒜爆锅~ 2.再放入西红柿一起翻炒~ 3.番茄酱是必要的,再放入... [蔬菜]