材料:冻虾仁，淀粉，料酒，泡打粉，盐，味精，葱姜水做法:1、虾仁挑肠线，洗干净，沥干水分。放淀粉、料酒、盐、味精、葱姜水、少许泡打粉，腌制好，放冰箱。不要盖盖子，让冰箱收干虾仁的... [清炒虾仁]
材料:虾仁，胡椒粉，淀粉，蛋清，盐，料酒做法:1、虾仁挑线，洗干净，沥干水分。 2、放适量料酒、胡椒粉、盐、蛋清、少许淀粉腌制一下。 3、热锅热油，下虾仁... [清炒虾仁]
