「普通菜」做法和菜谱大全

材料:牛肉，青椒，蚝油，盐，生抽，生粉，姜，料酒做法:准备：牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟 1... [普通菜]

材料:牛肉，沙茶酱，胡萝卜，盐，鸡精，糖，葱姜，料酒做法:1.整块牛肉洗净后放入锅中，加水、料酒、葱姜煮半小时去血水。 2.捞出牛肉，放凉后切块。 3.胡萝卜... [普通菜]

材料:鲫鱼，葱，姜做法:1.鲫鱼去鳞，去鳃，洗净沥干水份。 2.把鱼放入锅中煎到两面成型后加入适量清水，放入姜丝和葱段，煮到水快干，加盐和味精调味就可以了。... [普通菜]

材料:牛肉片200公克，蛋3颗，葱1支，蒜头2颗，盐少许，嫩精1/4小匙，糖1小匙，酱油1小匙，酒1大匙，水4大匙做法:1.葱切段；蒜头切片；蛋打散加少许水拌匀，备用。 2.牛肉片以所有... [普通菜]

材料:主料：苦瓜，做法:1、将苦瓜洗净切去头尾，横切成段，每段厚1厘米，挖去瓜瓤，将猪肉虾胶馅挤成丸子，每个约10克； 2、坐锅点火，倒入水烧开，加入盐、油、放入苦瓜略焯... [普通菜]

材料:这道番茄排骨里面，无论是番茄或是蜂蜜，都不过是男人偶尔的外遇罢了，如果把调料换成糖、醋，做法:做法：１、排骨焯水，洗净浮沫；２、锅中油热后，放入... [普通菜]

材料:虾，葱，姜，料酒，生抽，老抽，盐，糖，油做法:1. 虾洗净，剪去长须，沥干。 2. 锅内热油，大约八成热，倒入葱姜爆锅。 3. 等到能闻到葱姜香味，滑入虾爆炒。... [普通菜]

材料:鲜鱿 10只左右做法:1. 鱿鱼洗净，切圈，备用。把材料B 一起打烂，备用。调味料拌匀。 2. 煮滚一窝水，把鱿鱼烫熟，捞起滴干。 3. 热油，把搅... [普通菜]

材料:太阳鱼二条，适量的黄酒、葱花。做法:1．先洗净太阳鱼放在盘内备用。 2．放上适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉、酱油、姜丝、蒜末、食油腌制10分钟。... [普通菜]

材料:海白虾500克，背脊开边。干辣椒，花椒若干，姜、蒜切片，葱切丝，泡辣椒若干，泡姜一块（切片）做法:1、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧！大火烧油至辣，... [普通菜]

材料:牛里脊肉150克、土鸡蛋5个做法:1、准备所需材料。 2、将牛肉切成薄片，加料酒、生抽、糖、苏打粉、淀粉、少许清水拌匀，再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟... [普通菜]

材料:鸡翅500克、料酒、八角、花椒、桂皮、丁香、香叶、葱、老抽做法:鸡翅洗净,锅里加水，放入鸡翅，再香料系列加料酒、老抽、葱，卤煮20分钟即可。... [普通菜]

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