材料:黄油45g,低筋面粉60g,水90g,鸡蛋2个,白糖少许,盐少许做法:1.室温软化的黄油切成小丁,加水,一勺白糖,一点点盐 2.开小火煮,边煮边搅拌,等黄油全部融化后转中火... [泡芙]
材料:低筋面粉28克,可可粉2克,白糖5克,黄油20克,水55克,鸡蛋一个左右(55克)做法:1.低筋面粉和可可粉混合过筛 2.黄油软化后加入白糖搅拌均匀 3.倒入... [泡芙]
材料:栗子去皮200克,黄油40克,白糖50克,水少许做法:1.将栗子去皮后放在搅拌机中加适量的水 2.搅拌成泥状 3.然后倒入平底锅中(不要用铁锅铁锅颜色... [泡芙]
材料:低粉65克,黄油55克,盐1克,鸡蛋2个,水100ML做法:1、黄油和盐,清水放入锅内煮至沸腾后马上离火。 2、立即筛入低粉。 3、用木匙搅拌均匀,使所有... [泡芙]
材料:黄油75克,高粉100克,淡奶油内馅,清水100ML,鸡蛋3个,细砂糖内馅,淡奶油装饰,细砂糖装饰,巧克力装饰,银珠装饰,草莓装饰,芒果装饰做法:1.清水加黄油小火煮沸 2.关... [泡芙]
材料:泡芙外皮:全蛋3个、水160ml、低筋面粉100g、黄油80g、糖一勺、盐少量做法:1、将黄油、糖、盐、水一齐放入锅中,中火加热,不断搅拌均匀 2、待水开始沸腾... [泡芙]
材料:色拉油,鸡蛋,小麦面粉,食盐,细砂糖,水,酸奶做法:1、细砂糖、盐、色拉油、水全部放入容器,准备鸡蛋和面粉。 2、容器放炉上煮沸,加热过程中需要不停搅拌,可以... [泡芙]
材料:香草奶油泡芙的烘焙制作原料:做法:【香草奶油泡芙的烘焙制作方法】: 1、水+盐+糖+黄油放入锅内煮至完全沸腾后,离火。 2、筛入低粉,搅拌成面... [泡芙]
材料:五花肉丁300g,玉米油适量,豆瓣酱250g,葱花蒜末适量,八角适量,开水1杯做法:1、五花肉切丁,葱蒜切末。 2、铁锅内加玉米油烧热,加入葱蒜末、八角煸炒。... [泡芙]
材料:皮料:低筋面粉100g,水160g,黄油80g,糖1小勺,盐1/2勺,鸡蛋3个做法:1、水、盐、糖、黄油一起放入锅中大火煮至沸腾,转小火后,一次性加入所有面粉,用木勺快速搅拌混合。... [泡芙]
材料:泡芙材料做法:泡芙制作 1将水,奶油细砂糖放入锅中,用中火加热至沸腾。 2将锅离火放入低筋面粉,搅拌成面糊。 3用中火加热,慢慢加... [泡芙]
材料:鲜奶油、黄油、牛奶、糖、盐、炼乳、高筋面粉、鸡蛋做法:1、一块黄油、适量牛奶、一勺糖和一勺盐、一勺炼乳,放在奶锅里煮滚后离火,立刻加入适量面粉搅拌成有点稠... [泡芙]
材料:菠萝皮:黄油30克、细砂糖20克、低粉38克做法:1、皮制作:黄油软化,用电动打蛋器打发后加入砂糖继续打发,最后筛入低筋面粉揉团,放入冰箱冷藏。 2、泡芙制... [泡芙]
材料:配料:低筋面粉100克,水160克,色拉油70克(或黄油80克),糖1小勺,盐1/2小勺,鸡蛋3个左右做法:1、水、盐、糖、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布... [泡芙]
材料:黄油60克,清水150ML,盐2克,糖5克,低粉75克,蛋液100克,牛奶250克,蛋黄3个,糖75克做法:1、先来做馅料吧,牛奶放入锅中,煮到基本沸腾状态。 2、白砂糖加在蛋黄里,... [泡芙]
材料:低粉60克做法:1、室温软化的黄油、水、盐,放入锅中。 2、煮沸腾后离火。 3、筛入低粉。 4、用勺子拌成面团。 5、... [泡芙]
材料:淡奶油 200ml做法:1、制作泡芙皮:黄油、糖、盐、牛奶、200ml水放锅中小火煮到将要沸腾状态。关火,加入筛过的低筋粉。用木铲搅拌均匀。待凉一点,分次加入打散的蛋... [泡芙]
材料:【基础泡芙原料】: 做法:1、水、盐、糖、黄油放锅中,中火加热稍微搅拌至沸腾。 2、转小火倒入低粉,用木勺子快速搅拌至完全混合不粘锅,关火晾凉。... [泡芙]
材料:面糊材料做法:菠萝皮操作步骤 1:低筋面粉和可可粉混合过筛备用 2:黄油软化后加入白糖混合放在案板上搓磨均匀 3:加入过筋的... [泡芙]
材料:面团:50毫升水, 35克无盐黄油,一小点盐,35克蛋糕粉(低筋面粉),1个全蛋加一个蛋黄做法:【泡芙面团】: 1、把水放进一个锅子里(不要太大),加入黄油和一点盐,中火加... [泡芙]