材料:腊肉1块,红薯粉条1把,卷心菜少许,生抽适量,老抽适量,花椒少许,干辣椒少许做法:1.腊肉切丝,粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝... [面类]
材料:面条(宽圆均可),葱(一定要有),盐,糖,生抽,醋,味精,白芝麻,豆豉(有没有无所谓),孜然粉(也是有没有无所谓)做法:1.- 面条煮熟,过冷河,沥干。(其实不用过冷河也行,但我发现我好像有强迫... [面类]
材料:意大利面条(细圆面),肉末少许,番茄一个,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉做法:1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里... [面类]
材料:炒面线原料:,炸面线,包菜,胡萝卜,鸡蛋,虾仁,香菇丝,瘦肉丝,红葱头油,盐,鸡精,番茄沙司,肉丝儿腌料:,糖,胡椒粉,地瓜粉,白醋,盐,鸡精做法:1.香菇先用冷水泡小时至软,洗净后切成香菇丝... [面类]
材料:面粉1.25cup,开水适量,玉米油做法:1.饼皮的准备: 取面粉1.25cup置入盆中,左手拿适量开水,右手拿筷子,一边倒水,一边用筷子搅动,最后和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜饧30分... [面类]
材料:面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片做法:1.两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎; 2.锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;... [面类]
材料:鲜肉,菠菜,西红柿,鸡蛋,生姜,生蒜做法:1.将生姜、生蒜、红椒切丁备用。鸡蛋番茄炒熟备料,菠菜焯水备用。鲜肉切片、切丝均加入淀粉、蛋清搅拌均匀过油炒熟备用。... [面类]
材料:面条500克,韩国盒装炸酱4大勺,猪肉2两,时令蔬菜,葱0.5cm小段,姜2片切末,油适量,鸡精1小勺,糖2小勺,酱油2小勺,料酒1小勺,淀粉1小勺,盐1克做法:1.猪肉切成小丁,加入盐,料酒,淀粉... [面类]
材料:羊肉半斤,葫芦一个,葱姜蒜适量,花椒,黄酒,花椒油,酱油适量,鸡精,糖适量做法:1.和面:俗话说“软面饺子硬面条”,所以用温热的水和好面,盖上保鲜膜,置于盆里醒半小时左右。... [面类]
材料:猪肉馅150克,甜面酱50克,葱花适量,黄瓜丝适量,面粉500克,水300克,花椒粉少许,胡椒粉少许,盐少许做法:1.准备材料:肉馅150克,甜面酱50克,葱花 适量。黄瓜丝适量(拌面用的)... [面类]
材料:通心粉,时蔬,橄榄油,番茄沙司做法:1.1通心粉用开水煮,然后水开后再不点凉水,有点像煮饺子,经过苦干净,面就熟了捞出,加少许盐拌匀备用。 2.2时蔬切成小丁或... [面类]
材料:面粉,水,发酵粉,油,五香粉,葱花,盐做法:1.面饼上擦上油 2.葱花切碎,放上盐、花椒粉、味精调味 3.均匀地洒在面饼上。 4.面饼卷起,用... [面类]
材料:意大利面,培根,白蘑菇2个,大蒜2瓣,洋葱1/4个,黑胡椒少许,盐少许,水或高汤,帕玛森乳酪,鸡蛋1个,雀巢淡奶油做法:1.培根改刀,切小块;白蘑菇洗净,切片;洋葱洗净,切丁; 2... [面类]
材料:五花肉500g做法:1)带皮五花肉洗净,擦干,切成块,香茹去根一分为四。 2)炖肉包一个,葱三段,蒜三瓣、姜三片。 3)锅五成热,下入全部的五花肉... [面类]
材料:面条,猪肉,豆瓣酱,茄子,辣椒做法:1.面条煮熟过凉白开水捞出 2.肉切末,茄子切丁,炒锅里放油,把肉末炒熟,再茄子炒软后加入豆瓣酱和一点水,小火收汁即可。... [面类]
材料:白萝卜2000克,粘米粉500克做法:1.白萝卜擦成丝,加入胡椒粉,盐搅匀,倒入抹油的容器里。 2.锅放水烧开,放入1,大火蒸1个小时。(用牙签插一下没粘粉就是熟了)... [面类]
材料:乌冬面,虾,洋葱,蕃茄,猪肉,葱做法:1.蕃茄和洋葱切小粒,猪肉加少许盐剁碎,虾去壳切粒,葱切粒,乌冬面过水备用。 2.炒锅下油爆香蕃茄和洋葱,等到蕃茄出汁了下肉... [面类]
材料:番茄,鸡蛋,挂面,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉做法:1.番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用 2.鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎 3.锅... [面类]
材料:牛肉,鲜切面,油菜,熟鸡蛋,姜片,葱段,茶叶,干红辣椒,花椒,八角香叶,桂皮等香料做法:1.牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出 2.锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶... [面类]
材料:圆白菜半颗,香菇4朵,蟹棒3根,荞麦面一把,葱、香菇豆鼓酱、色拉油、盐适量做法:1.1 洗净蔬菜,所有材料切成长条状;蒜葱切碎 2 锅内放适量清水,煮开后下面煮至8分熟(比包... [面类]