「卤鸡翅」做法和菜谱大全

材料:鸡翅，姜，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，黑胡椒粉做法:1.将鸡翅洗净，沥干水后加入生抽和白酒腌制入味。 2.将腌好的鸡翅尽量去除表面水分（防止油溅），放入6成热适量油中煎... [卤鸡翅]

材料:鸡翅，卤水做法:1.鸡翅买回来清洗干净后，焯血水，沥干。 2.卤水烧开后把鸡翅放进去卤10分钟左右。 3.关火，让鸡翅在卤汁里泡20分钟左右就可以... [卤鸡翅]

材料:冰冻鸡翅（翅尖）15支，八角，桂皮，草果，花椒，香叶，红枣，干辣椒，大葱，蒜，姜，白糖，美极鲜，盐做法:1.鸡翅自然解冻后焯热水，浸入冷水后沥干放一边。 2.在卤料锅里注入3倍的... [卤鸡翅]

材料:鸡全翅8个做法:1.烧一锅开水，将鸡翅焯水去杂质备用 2.锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热，同事不断翻动，直至出现泡泡变成焦糖色，然后加入一碗热水炒散，... [卤鸡翅]

材料:鸡翅，炸粉做法:1、鸡翅剁成几块，洗净沥干水份； 2、裹上炸粉放入油锅中炸成金黄色即可。... [卤鸡翅]

材料:主料：鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵，辅料：盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克做法:1鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。 2鸡翅入烧沸的水中焯... [卤鸡翅]

材料:1：鸡翼中段500克，温水洗净沥水备用；做法:1. 鸡翼平放到一盘子里，放上2料，入蒸笼大火蒸10分钟，关火焖2分钟。 2.将蒸好的鸡翼放到一饭盒里。上海宝鼎糟卤，... [卤鸡翅]

材料:鸡翅、廖排骨浓缩卤汁做法:1.鸡翅去羽毛，洗干净。 2.放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。 3.撕开廖排骨浓... [卤鸡翅]

材料:鸡爪，桂皮一小块，茴香，花椒，料酒，酱油，葱结、姜片，白糖，盐，一小勺五香粉，一点胡椒粉，几个辣椒干做法:1、鸡爪剪去爪尖，清洗干净，沥去水分； 2、鸡爪绰水，桂皮一小块，... [卤鸡翅]

材料:鸡翅500克、料酒、八角、花椒、桂皮、丁香、香叶、葱、老抽做法:鸡翅洗净,锅里加水，放入鸡翅，再香料系列加料酒、老抽、葱，卤煮20分钟即可。... [卤鸡翅]

材料:[食材]：鸡翅4个，鸡爪6个，葱1根，姜少许，香叶1片做法:1、所有食材清洗干净，鸡爪煎去指尖，对半切开； 2、将翅鸡、几片姜和半根葱一起放入锅中大烧开；... [卤鸡翅]

材料:翅根500克，五香粉或卤料、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。做法:1、翅根洗净焯水。 2、锅内加2碗清水和卤料、盐、葱姜、料酒、糖放入压力锅。... [卤鸡翅]

卤鸡翅列表