鸡趐列表
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快乐鸡翅
材料:鸡翅，姜，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，黑胡椒粉做法:1.将鸡翅洗净，沥干水后加入生抽和白酒腌制入味。 2.将腌好的鸡翅尽量去除表面水分（防止油溅），放入6成热适量油中煎... [鸡趐]
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麻辣烤翅
材料:鸡翅10个（或根据人数定量），姜，蒜适量，郫县豆瓣酱，川崎火锅调料麻辣味，啤酒1瓶，孜然粒，干辣椒若干，白糖等调料做法:1、将鸡翅在热水中焯一下； 2、起锅，加一点点油... [鸡趐]
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香烤雞翅
材料:雞中翅15只(約1.5斤)做法:1. 雞翅洗淨後擦乾， 用刀在將向內一面的雞皮劃開， 使它容易入味. 2. 將雞翅放入一個保鮮袋， 倒入醃料， 用雙手按住保鮮袋， 盡量... [鸡趐]
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孜然“炸”鸡翅
材料:鸡翅，生粉，生抽，料酒，糖，盐，孜然粉，葱，红椒做法:1、翅中用生抽、料酒、糖、盐、孜然粉腌制过夜； 2、擦干表面，裹上一层淀粉； 3、碟子上放两根筷子作... [鸡趐]
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蚝油鸡翅
材料:1. 鸡中翅；做法:1. 鸡中翅洗净沥干，用少量盐、鸡粉、生粉、酱油腌30分钟或以上； 2. 热油锅，爆香姜葱蒜，下鸡翅，洒料酒，将鸡中翅煎至金黄； 3. 加... [鸡趐]
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蚝油香菇鸡翅
材料:鸡中翅十个，干香菇十朵，料酒一汤匙，蚝油两汤匙，老抽半汤匙，生抽半汤匙，冰糖三小颗，葱姜适量做法:1.干香菇提前用温水泡软洗净，姜切片、葱切段备用 2.鸡中翅... [鸡趐]
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洋葱烩鸡翅
材料:鸡中翅6只，洋葱1/4个，生姜4片，白糖1小勺，蜜糖1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，清水1/3碗做法:1、鸡翅洗干净，洋葱切碎。 2、用姜片、生抽、白糖腌制鸡翅20分钟。... [鸡趐]
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蚝油鸡翅
材料:鸡翅1斤半，入少许生姜片，盐，料酒，胡椒粉，半个洋葱，1小勺红糖，少许李锦记老抽，少许蚝油做法:1、鸡翅1斤半，洗净沥干后，入少许生姜片、盐、料酒、胡椒粉入一下主味。... [鸡趐]
