材料:里脊肉200克鸡蛋2个面粉100克面包糠100克食用油500克(实耗80克)酱油2小匙料酒1大匙胡椒粉小匙椒盐适量精盐1小匙味精0.... [里脊]
材料:里脊肉600克淀粉适量食用油500克(实耗50克)香油1小匙酱油1小匙料酒1大匙番茄酱3大匙柠檬汁2大匙精盐1小匙白糖2大匙做法... [里脊]
材料:里脊肉100克鸡蛋1个淀粉适量食用油500克(实耗油50克)香油1小匙椒盐1小匙味精0.5小匙做法:1.里脊肉洗净切厚片,用刀将肉片拍松;... [里脊]
材料:猪里脊肉200克,鸡蛋1个,青、红椒各少许。调料油1000克(约耗75克),绍酒、酱油各1大匙,醋、白糖各1/2大匙,精盐、味精各1/4小勺,香油1小勺,葱、蒜片、姜末各少许,淀粉适量。... [里脊]
材料:西芹 5 片做法:1. 西芹和胡萝卜切丝 2. 里脊肉切丝,加酒、生抽、淀粉调匀腌片刻后炒熟盛起 3. 锅内入油 2 大匙,入芹菜丝和胡萝卜丝略炒,加... [里脊]
材料:主料:羊里脊200克做法:1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉;葱、姜洗净均切成末,待用;将羊肉洗净,切成柳叶片;玉兰片切成3厘米长,1.5厘米宽0.2厘米厚的片;冬菇坡刀切成长方片;... [里脊]
材料:材料:做法:做法: 1. 将里脊切成粗条状,放入碗中,加入盐,料酒抓匀后腌制20分钟. 2. 将面粉和生粉混合,倒入适量水调成粉浆(能薄薄挂住肉条,不会很... [里脊]
材料:牛里脊、生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉、油、辣椒、葱、姜、做法:1.牛里脊切丝,加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉、油抓匀腌制20分钟。... [里脊]
材料:猪里脊肉、醋、白糖、油、蛋、淀粉、盐、面粉、泡打粉、番茄沙司、蒜末做法:1、将猪里脊切成条,用盐入味。将蛋、淀粉、面粉、泡打粉调成糊放入腌好的肉条抓匀。... [里脊]
材料:1:猪小里脊肉(Pork tenderloin)一条(650克);做法:1、猪里脊肉切1厘米厚的片,将2料放在容器里拌匀,放入肉片,盖上盖放冰箱过夜。 2、不粘锅置炉上... [里脊]
材料:1:里脊肉(Pork Center Lion)500克,洗净沥水备用。 做法:里脊肉切长7厘米0.4厘米厚的粗丝,然后放入所有2料,用手抓捏均匀腌20分钟。生芝麻小火炒香备用。... [里脊]
材料:主料:里脊肉一磅、淀粉两汤勺、鸡蛋清 1 个、料酒一汤勺、面粉一汤勺、盐一茶勺。做法:1.把里脊肉切成 1 厘米宽、 2 厘米长的条状; 2.取一大碗将鸡... [里脊]
材料:里脊肉,小油菜(可以用白菜包菜或者生菜等自己喜欢的蔬菜),葱,生姜,大蒜,酱油,干辣椒,郫县豆瓣,盐,花椒,蛋清,油,料酒,淀粉,高汤或清水,八角,丁香,草果(拍裂)做法:1、将里脊肉切成薄片... [里脊]
材料:材料:猪里脊肉(320克)、葱丝适量、姜丝适量、红椒丝、香菜末适量做法:1:猪肉洗净,斜切成薄片,加入1/4茶匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和2汤匙生粉抓匀,腌制30分钟。... [里脊]
材料:里脊肉,绍酒1大勺,老抽1大勺,生抽1大勺, 糖1茶勺, 蛋黄,面粉(1杯低筋面粉+ 半杯生粉),盐和胡椒粉做法:1.里脊肉切片,加上绍酒1大勺,老抽1大勺,生抽1大勺, 糖1茶勺, 水2大勺, 用... [里脊]
材料:葱姜,里脊肉片,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白胡椒粉,生粉,蛋糊做法:1.葱姜用热水泡几分钟成葱姜水。里脊肉片 1cm 大厚片,两面十字花刀切一下,增加嫩肉效果。然后改成 1 cm 宽... [里脊]
材料:里脊肉一磅、淀粉两汤勺、鸡蛋清 1 个、料酒一汤勺、面粉一汤勺、盐一茶勺。做法:1.把里脊肉切成 1 厘米宽、 2 厘米长的条状; 2.取一大碗将鸡蛋去... [里脊]
材料:猪里脊肉 小青菜 老姜 料酒 老抽 陈醋 白醋 糖 盐 香葱 生粉 米饭做法:1:里脊肉洗净切块放在清水里浸泡出血水,挤掉血水洗净 2:小青菜洗净中间切开... [里脊]
材料:里脊肉。盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁做法:1.姜洗净擦丝,取姜汁; 2.里脊肉洗净切长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀,腌制一会儿; 3.腌... [里脊]
材料:猪里脊肉 淀粉 黄酒 醋 糖 老抽 蒜 姜丝 蛋清 白胡椒粉,盐适量。做法:1,里脊肉洗净后,擦干水分。 2,将里脊肉的白筋剔去(不去的话影响口感) 3,... [里脊]