里脊列表
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糖醋里脊
材料:猪里脊300克，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，面粉3汤匙，生粉1汤匙，番茄沙司2汤匙，白醋3汤匙，白糖3汤匙，蒜末1茶匙做法:1、将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐、胡椒粉、... [里脊]
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糖醋里脊
材料:猪里脊300克，蛋清1个，淀粉适量，葱末3克，姜末2克，料酒15克，酱油5克，白糖100克，醋75克，炸制用油500克（实耗50克），炒制用油45克，料酒15克，味精2克，番茄酱30克做法:1、里脊肉去筋膜... [里脊]
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酸甜里脊
材料:猪里脊肉1块，玉米淀粉2大匙，蕃茄酱，香醋，白糖，盐，植物油做法:01.猪肉洗净，切成条状。蕃茄酱，香醋，白糖，加适量水，混合成酱汁。 02.猪肉条放少量盐腌制15分钟。... [里脊]
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糖醋里脊
材料:里脊，洋葱，调料：白醋，白糖，盐，胡椒粉，绍酒，番茄酱，鸡蛋，大蒜，香葱，蒜做法:1、将里脊肉切成长条。 2、里脊条用盐、胡椒粉绍酒腌渍，加上淀粉全蛋 3、将... [里脊]
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梅干菜烧肉
材料:猪五花肉，梅干菜做法:1.五花肉切块， 焯水， 沥干备用， 同时拿个碗把梅干菜洗一下， 泡一下， 沥干. 2.起油锅， 稍微多放些油， 放入焯好水的五花肉翻炒... [里脊]
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酥糊里脊
材料:猪里脊肉，料酒(黄酒)，精盐，面粉，鸡蛋清，湿淀粉，香油(芝麻油)，椒盐做法:1.里脊切厚片，用刀被拍松后切长片，然后加料酒，精盐抓均匀。 2.然后一片片粘上一层面粉... [里脊]
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椒盐排条～
材料:大排，盐，味精，椒盐粉，面粉，鸡蛋，葱姜，料酒做法:1.把大排切成条。用盐、味精、料酒、姜腌制半小时。 2.另用椒盐粉、鸡蛋、面粉、盐、味精一起拌匀成厚糊。... [里脊]
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蒜茸黑椒牛扒
材料:牛肉（选一块适合做牛扒的部位)，配菜随意选择，蒜茸，酱油，，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒做法:1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这... [里脊]
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烤蘑菇小里脊
材料:吐司2片，起司适量，白胡椒粉少许，蘑菇酱适量，洋葱1个，蘑菇200克，红酒50毫升，无盐奶油0.5大匙，鲜奶油50毫升，盐1小匙做法:1.小里脊洗净，擦干水分，然后在表面均匀的撒上一层盐... [里脊]
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本帮味的锅包肉片
材料:猪瘦肉，生粉，盐，料酒，鸡精，葱姜，糖，醋，生抽做法:1.猪肉切片，用盐、鸡精、料酒腌制30分钟。 2.肉片裹上生粉入油锅炸两遍，成金黄色后捞出。 3.准备... [里脊]
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黑椒牛扒
材料:上好牛扒1块，番茄1只，黑胡椒1大匙，蒜蓉1匙，食盐，高汤，洋葱半个做法:1.先把牛扒用木杵轻轻敲打一阵，让肉质松散，然后用适量的盐和黑胡椒把牛扒腌制15分钟左右。... [里脊]
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蜜汁里脊
材料:里脊肉，山芋粉，酱油，冰糖做法:1.将里脊肉切成片，用盐码一下，再加上山芋粉，抓匀来。 2.下油锅翻炒至熟。 3.加酱油，汲汁，大火烧滚，稍收汤后放上冰... [里脊]
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炸里脊
材料:猪里脊肉，生抽，盐，鸡蛋，干淀粉，油做法:1.猪里脊肉切薄片，加少许生抽、盐味半小时。 2.里脊肉均匀裏上干淀粉，然后平整放在案板上，用擀面杖擀平。... [里脊]
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蜜汁里脊肉
材料:里脊肉，山芋粉，酱油，冰糖，芝麻做法:1.将里脊肉切成片，用盐码一下，再加上山芋粉，抓匀来。 2.下油锅翻炒至熟。 3.加酱油，汲汁，大火烧滚，稍收汤后放... [里脊]
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番茄里脊
材料:里脊，番茄酱，糖，盐，面包屑，淀粉，鸡蛋黄做法:1.1里脊洗净，片成和刀背薄厚差不多的大片。放在碗中加入少许盐，鸡粉抓匀腌制二十分钟。 2.2番茄酱加糖，水调匀，再... [里脊]
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蒜香里脊条
材料:里脊肉，大蒜，胡椒粉，白糖，生抽，蛋清，生粉做法:1.里脊肉洗净，控干水分，切成1*1*5cm的长条，大蒜切片，根据自己的口味适当加入，之后加入少量黑胡椒粉、白糖、生抽，并放入一个蛋... [里脊]
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干炸里脊
材料:猪里脊肉，葱，姜，料酒，盐，酱油，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，面粉做法:1.猪里脊肉片成1cm厚的片，切十字花刀，再切成1cm宽、2cm长的块，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟... [里脊]
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麻花里脊
材料:里脊肉，贡麻花，辣椒（红、绿），鸡蛋，面粉，淀粉，盐，料酒，酱油，胡椒粉，葱，姜做法:1.里脊肉切条，用葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油腌渍10分钟；辣椒切片；麻花掰成段 2.蛋... [里脊]
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黑椒里脊
材料:里脊，牛柳，太太乐黑椒鸡柳酱，洋葱做法:1.里脊切条，用黑椒鸡柳酱腌。 2.洋葱切丝。 3.炒香洋葱 4.下里脊，炒变色，出锅。... [里脊]
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锅包肉版糖醋里脊
材料:猪里脊肉，土豆淀粉，糖，盐，白醋，番茄酱做法:1、猪里脊肉先切厚片，用刀侧拍松肉的组织，再切成粗状里脊条，洒上少量盐、鸡精先腌制入味备用。 2、取一部份土豆... [里脊]
